Salad Snow drift: 12 vaiheittaista reseptiä valokuvilla

Juhlapöydän "Snowdrifts" -salaatti voi kilpailla suosittuaan sellaisten tuttujen välipalojen kanssa kuin Olivier tai silli turkin alla. Erityisesti kotiäidit valmistelevat sitä uudenvuoden juhliin, koska oikein suoritettuna se näyttää lumikuorilta. Reseptin yksinkertaisuudesta ja yksinkertaisuudesta huolimatta ruokalaji osoittautuu herkulliseksi.

Kuinka valmistaa "Snowdrift" -salaatti

Jopa ruoanlaiton aloittelijat pystyvät valmistamaan "Snowdrift" -salaatin. Tämä prosessi vie vähän aikaa. Voit lyödä välipalaa.

Ruokalaji sai nimen "Snowdrifts" tarjoilun erityispiirteiden vuoksi. Tämä on salaatin pääsalaisuus. Se on tehty kuin lumipeite, joka on peitetty lumisateilla. Tätä varten ripottele alkupala raastetulla juustolla. Se lisää väriä ja ilmavuutta.

Pääainesosat ovat erilaiset tuotteet: mikä tahansa liha, vihannekset, kala, makkarat.

Klassinen resepti "Snowdrift" -salaatille

Klassisen reseptin mukaan valmistetaan erittäin ravitseva "Snowdrift" -salaatti. Samalla sen maku erottuu hellyydestä keitetyn kananrinnan lisäämisen ansiosta.

Välipalaa varten tarvitset:

• kanafilee - 300 g;
• perunat - 2 kpl .;
• samppanjat - 300 g;
• kova juusto - 150 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Laakerinlehti;
• majoneesi;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä juurekset sekä rinta ja munat erikseen. Lisää laakerinlehti lihaan maun mukaan.
2. Leikkaa sienet kuutioiksi, hauduta paistinpannussa. Lisää lopuksi ripaus suolaa ja valkosipulia, joka on hienonnettu puristimella.
3. Raasta kuoritut porkkanat ja perunat karkealla raastimella.
4. Anna lihan jäähtyä kypsennyksen jälkeen ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
5. Jaa munat kahtia veitsellä.
6. Poista keltuaiset, sekoita valkosipulin ja majoneesin kanssa. Täytä proteiinit tällä massalla.
7. Jauhaa juusto.
8. Valmista iso tasainen astia. Laita siihen valmistetut ainesosat kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: perunat, rinta, samppanjat, porkkanat, munanpuolikkaat ja valkoiset ylöspäin lumikuoppien muodossa. Voitele jokainen taso majoneesilla ja suolaa perunat kevyesti.
9. Ripottele juusto massa.

Pidä salaatti kylmänä ennen tarjoilua.

"Snowdrift" -salaatti kanaa ja suolakurkkua

"Snowdrift" -salaatti muistuttaa jonkin verran monien rakastamia täytettyjä munia. Tämä ei ole yllättävää, koska he jäljittelevät lumisia kukkuloita.

Astia vaatii:

• keitetty liha - 300 g;
• munat - 5 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 1 viipale;
• etikka 9% - 1 rkl. l.
• sokeri - 1 hyppysellinen;
• vesi - 1 lasi;
• suola;
• majoneesi.

"Snowdrift" -salaatin resepti askel askeleelta:

1. Munat, keitä liha.
2. Pilko sipuli puolirenkaina, lisää suola.
3. Tee marinadi sipulille: kaada etikka lasilliseen vettä, lisää sokeri. Laita puolirenkaat kulhoon, kaada marinadi päälle ja jätä neljännekseksi tunniksi.
4. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Ota tasainen leveä levy, harjaa majoneesilla ja aseta liha.
5. Päälle marinoitua sipulia, päällystä majoneesilla.
6. Jaa keitetyt munat puolikkaiksi.
7. Tee heille täyte: purista valkosipuli, murskaa keltuaiset, raasta pieni juusto hienolle raastimelle. Sekoita kaikki sidoksen kanssa. Voit maustaa valkosipulilla, suolalla.
8. Täytä tämä massa proteiineja. Taita ne lihanpaloiksi. Jos täytettä on jäljellä, voit myös sijoittaa sen.
9. Rasvaa proteiinit majoneesilla.
10. Ripottele salaatti raastetulla kovalla juustolla.
11. Liota jääkaapissa useita tunteja.

Reseptiä varten voit ottaa kaikenlaista lihaa

Kuinka tehdä salaatti "Snowdrift" ranskalaisilla

Pienet gourmetit pitävät erityisesti tästä epätavallisesta versiosta "Snowdrift" -salaatin valmistamisesta. Suurin osa lapsista rakastaa ranskalaisia. Tämän ainesosan lisäksi astia vaatii:

• keitetty kana - 300 g;
• kova juusto - 100 g;
• Ranskalaiset - 250 g;
• munat - 8 kpl;
• majoneesi.

Kuinka kokata:

1. Aseta kaikki tämän salaatin tuotteet kerroksittain voidelemalla kastikkeella. Ensin tulee paistetut perunat, leikataan kuutioiksi ja paistetaan.
2. Päälle keitetty liha, joka on leikattu pieniksi paloiksi.
3. Keitä munat, raasta. Levitä sitten kolmanteen kerrokseen muodostaen dian. Suola.
4. Raasta juusto ja ripottele se "Snowdrift" -salaatille.

Maku muuttuu herkemmäksi, jos alkupala liotetaan ennen käyttöä.

Snowdrift-salaatti: resepti sienillä

Voit valmistaa tämän juhlasalaatin mistä tahansa sienestä: tuoreesta, peitatusta, jäädytetystä. Ne lisäävät makua ruokaan, mutta tulos on aina erinomainen.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• sienet (suolakurkkua) - 400 g;
• kanafilee - 400 g;
• kova juusto - 150 g;
• munat - 5 kpl;
• suola;
• majoneesi.

Toimet askel askeleelta:

1. Keitä munat ja fileet eri kattiloissa.
2. Ota jäähdytetty liha, sienet, 2/3 juustosta. Leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Raasta munat.
4. Muodosta "lumikello" seuraavista kerroksista: kana, sienet, munat.
5. Mausta, ripottele jäljellä olevalla raastetulla juustolla.

Munat voidaan leikata pieniksi paloiksi tai puolittaa

"Snowdrift" -salaatti kanaa ja krutonkeja

Herkkä, raikas maku yhdistettynä kauniiseen muotoiluun arvostavat myös gourmetit. Yksi vaihtoehdoista valmistaa "lumi" välipala - krutonkeilla, tomaateilla ja paprikoilla.

Ainekset:

• keksejä - 100 g;
• kanafilee - 300 g;
• juusto - 150 g;
• paprika - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi.

Askeleet:

1. Keitä fileet, jäähdytä, leikkaa ohuiksi kuutioiksi.
2. Pilko vihannekset pieniksi kuutioiksi.
3. Raasta juusto.
4. Yhdistä majoneesi hienonnettuun valkosipuliin.
5. Aseta fileet, vihannekset, krutonit kerroksittain ja liota mausteiseen kastikkeeseen.
6. Jätä joitain krutonkeja tekemään niistä lumisia kukkuloita.
7. Ripottele ne raastetulla juustolla.

Kananpalat tulisi tehdä mahdollisimman ohuiksi herkän koostumuksen saavuttamiseksi.

Kuinka tehdä salaatti "Snowdrift" kinkulla

Ruokalaji maistuu kuuluisalta Olivier-salaatilta, mutta sillä on omaperäisempi ulkonäkö ja se on kelvollinen sisustus juhlajuhlille.

Resepti vaatii:

• keitetyt perunat - 3 kpl;
• kinkku - 250 g;
• munat - 3 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• kova juusto - 100 g;
• majoneesi - 200 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• ripaus suolaa;
• sinappi;
• jauhettua mustapippuria.

Vaiheittaiset toimet:

1. Keitä munat ja porkkanat. Sitten pilkkoa, pilko.
2. Raasta keitetyt perunat karkealle raastimelle. Laita alempi taso laajaan salaattikulhoon, liota. Tulevaisuudessa täytä jokainen kerros.
3. Aseta porkkanat päälle.
4. Leikkaa kinkku kuutioiksi, muodosta siitä seuraava taso ja paina kevyesti.
5. Puolittele munat ja täytteet keltuaisella, valkosipulilla, sinapilla ja majoneesikastikkeella.
6. Laita puolikkaat salaattiin, niiden väliin voit lisätä pienen kastikkeen mehua varten.
7. Raasta juusto niin, että saat ohut olki. Levitä se tasaisesti "lumikuonojen" päälle.

Kinkku voidaan korvata makkaralla

Salaatti "Snowdrifts" makkaralla

Savustettu makkara täydentää täydellisesti "Snowdrifts" -salaattia ja tekee mausta voimakkaamman. Huolimatta siitä, että tämä ruoanlaittovaihtoehto sisältää yksinkertaisimpia tuotteita, se voidaan valmistaa lomalle.

Tarvitset:

• perunat - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• porkkanat - 200 g;
• savustettu makkara - 150 g;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi;
• ripaus suolaa.

Vaiheittainen resepti:

1. Keitä vihannekset ja jäähdytä.
2. Poista kuori perunoista, raasta karkeasti liha. Taita salaattikulho, lisää suola, liota. Täytä sitten kaikki kerrokset.
3. Peitä porkkanakerroksella.
4. Muodosta seuraava taso kuutioiksi leikatusta makkarasta.
5. Kuori munat, leikkaa ne puolikkaaksi veitsellä. Poista keltuaiset, sekoita kastikkeen ja hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa. Täytä proteiinit tällä massalla.
6. Ripottele päälle juustojauhoja.

Ruokalaji on valmis syötäväksi 1-2 tunnin kuluttua

"Snowdrift" -salaatti naudanlihalla ja pähkinöillä

Sugrob-salaatti naudanlihan kanssa on erityisen suosittu liharuokien ystävien keskuudessa. Naudanlihaa käytetään sen valmistamiseen sekä seuraavia tuotteita:

• naudanliha - 300 g;
• munat - 4 kpl;
• saksanpähkinät - 200 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• juusto - 200 g;
• sipulit - 2 päätä;
• majoneesi;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä liha. Kun se on viileä, leikkaa paloiksi ja siirrä salaattikulhoon.
2. Ylikypsennä sipulia ja porkkanaa. Muodosta toinen kerros vihanneksia, kyllästää kastikkeella.
3. Ripottele murskattuihin pähkinöihin.
4. Keitä munat. Uuta keltuaiset puolikkaista. Yhdistä ne pähkinöiden, majoneesin, suolan kanssa.
5. Täytä proteiinit tällä massalla.
6. Ripottele raastetulla juustolla.

"Snowdrift" -salaatti kalasäilykkeillä

"Snowdrift" -salaatti kalalla on kuin kuuluisa "Mimosa". Mutta sen maku on rikkaampi ja nykyaikaisempi.

Se vaatii:

• perunat - 2 kpl .;
• kalasäilykkeet - 1 tölkki;
• munat - 5 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi;
• suola.

Kuinka tehdä salaatti "Snowdrifts":

1. Alempi taso koostuu raastetuista keitetyistä perunoista. Voitele jokainen ainesosakerros majoneesilla.
2. Aseta seuraavaksi keitetyt porkkanat. Sinun on ensin raastettava se.
3. Laita säilykkeet ja sipulit tehosekoittimen kulhoon, jauhaa tasaiseksi, laita salaattikulho porkkanaan majoneesissa.
4. Lisää pieniksi kuutioiksi hienonnettu paprika päälle.
5. Täytä munanpuolikkaat valkosipuli-majoneesikastikkeella ja keltuaisella.
6. Aseta munat kauniisti salaattikulhoon, jotta ne jäljittelevät lunta.
7. Levitä juustomuru.

Salaatti vaatii vähintään tunnin liotuksen

Resepti salaatille "Snowdrifts" kanalla

Filee tekee "Snowdrives" -salaatin sakeudesta miellyttävämmän ja pehmeämmän. Tärkeintä on leikata kananpalat mahdollisimman ohuiksi.

Ruokaa varten tarvitset:

• filee - 300 g;
• perunat - 3 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 200 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• ripaus suolaa;
• majoneesi;
• mustapippuria maun mukaan.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

1. Keitä liha suolaisessa vedessä. Jäähdytä se ottamatta sitä liemestä. Tämä lisää mehua mehuun. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä samanaikaisesti juurikasvit, munat. Asia selvä.
3. Raasta perunat. Ota leveä levy, aseta sen pohjalle. Mausta suolalla, voitele majoneesikastikkeella. Levitä sitten komponentit samalla tavalla.
4. Raasta porkkanat, taita perunamassa.
5. Lisää kana päälle ja paina kevyesti alas. Maustaa.
6. Tee munakoriste. Poista keltuaiset, täytä valkosipulinkynsi ja majoneesikastike, täytä valkoiset.
7. Taita ne salaatin päälle.
8. Ripottele juustomurulla.
9. Säilytä jääkaapissa.

Kanafileen sijaan voit ottaa makkaroita

Herkullinen salaatti "Snowdrifts" tursamaksa

Tämä alkupala on erittäin terveellistä. Turskan maksassa on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja. Hänen lisäksi tarvitset "Snowdrives" -salaattia varten:

• perunat - 2 kpl .;
• kalanmaksa - 150 g;
• munat - 2 kpl .;
• sulatejuusto - 100 g;
• kova juusto - 100 g;
• valkosipuli - 1 viipale;
• ripaus suolaa;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• majoneesi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä munat, perunat ja kuori sitten. Raasta perunat karkealle raastimelle ja munat hienolle raastimelle.
2. Aseta juusto jääkaappiin puoleksi tunniksi. Hiero sitä. Sekoita lastut peruna- ja munamassan kanssa.
3. Avaa pakkaus tursamaksaa. Mash, lisää salaattikulhoon muille ainesosille.
4. Lisää majoneesikastike.
5. Jääkaapissa 30 minuuttia.
6. Ota tl. Muodosta sen avulla "lumipalloja" ja taita pyramidi.
7. Ripottele juustoon.

Vihreät oksat näyttävät kauniilta "lumikuonojen" päällä

Salaatti "Snowdrifts" savustettua kanaa

Tämän salaatin valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, korkeintaan puoli tuntia, toisin kuin monet pullistetut välipalat. Tämä tarkoittaa, että se sopii paitsi juhlaan myös jokapäiväiseen valikkoon.

Se vaatii:

• keitetyt perunat - 2 kpl .;
• savustettu jalka - 1 kpl;
• munat - 3 kpl .;
• juusto - 150 g;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi;
• vesi - 1 lasi;
• etikka 9% - 2 tl;
• sokeri - 4 rkl. l.

Kuinka tehdä salaatti "Snowdrifts" askel askeleelta:

1. Keitä useita kerroksia vuorotellen liottamalla majoneesikastikkeella. Ensimmäinen on valmistettu kuutioiksi leikattuista keitetyistä perunoista.
2. Leikkaa seuraavaksi savustettu liha.
3. Muodosta kolmas kerros hienonnetusta marinoidusta sipulista. Pidä sitä ennalta 2-4 tuntia marinadissa vettä, etikkaa ja sokeria.
4. Koristele päälle puolittuneilla munilla, jotka on täytetty keltuaisen, valkosipulin, majoneesin seoksella.
5. Yläosaksi juustoraastetta ripottele.

Savustettu kanan maku sopii hyvin tuoreiden yrttien kanssa

Johtopäätös

Juhlapöydän "Snowdrifts" -salaatti on erittäin tyylikäs ja yhtä maukas ruokalaji. Talviteemasta huolimatta se valmistetaan milloin tahansa vuoden aikana. Kokeneet kotiäidit vaihtavat ainesosat makuun lisäämällä pääkomponentiksi kanaa, kalaa, sieniä, kinkkua ja makkaraa.

Suositellut merkinnät

Vesimeloni-kiilasalaatti: reseptejä kanalla, viinirypäleillä, sienillä

Raffaello rapuruoilla ja juustolla: munilla, valkosipulilla, pähkinöillä

Kuinka tehdä pastetta sardista valkosipulilla ja yrtteillä, sipulilla

Hanhenmaksa pate: mikä on nimi, edut ja haitat, kaloripitoisuus, arvostelut

Turskan maksapasteetti: reseptejä valokuvilla kotona

Kale-salaatti: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Tonnikalapasteerireseptit: säilykkeet, tuoreet, edut

Kuinka valmistaa kotitekoista naudanmaksa-pateetta: uunissa, hidas liesi

Tartletit avokadolla ja katkarapuilla, juustoa, kalaa