Sisältö
Moonshine appelsiinikuorilla on kirkkaan miellyttävä maku ja lukuisia arvokkaita ominaisuuksia. Voit valmistaa sen kotona yksinkertaisista ainesosista useiden reseptien mukaan.
Appelsiiniliköörin ominaisuudet
Appelsiinilikööriä arvostetaan paitsi miellyttävästä virkistävästä mausta. Juomalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan nopeasti vilustuminen;
- normalisoi ruoansulatuskanavan ja parantaa ruokahalua;
- auttaa selviytymään röyhtäilystä ja närästyksestä;
- poistaa liman keuhkoputkentulehduksella ja vähentää astmakohtausten taajuutta;
- alentaa verensokeria diabeteksessa;
- estää ateroskleroosin kehittymisen ja taistelee korkeaa kolesterolia vastaan;
- estää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- suojaa näköä vaivoilta;
- parantaa mielialaa ja lisää stressinkestävyyttä.
Älä käytä suuria määriä appelsiinilikööriä, koska se sisältää alkoholia ja voi olla haitallista keholle. Juoman positiiviset ominaisuudet näkyvät vain kohtuullisessa käytössä.
Appelsiinitinktuuralla on myönteinen vaikutus maksaan ja se puhdistaa myrkkyjä
Ruoanlaittovinkit
Appelsiiniliköörille on olemassa melko paljon reseptejä. Mutta kun käytät jotakin niistä, on suositeltavaa noudattaa joitain sääntöjä:
- Juoman valmistuksessa käytetään yksinomaan kypsiä, erittäin mehukkaita hedelmiä. Appelsiineja, joissa on pehmeitä tynnyreitä, jälkiä homeesta ja tahroista, sekä kypsymättömiä hedelmiä ei tule ottaa.
- Juoman luomiseen käytetään vain korkealaatuista, kaksinkertaisesti puhdistettua kuutamoa.
- Tinktuura valmistetaan ja varastoidaan lasiastioissa. Juomaa ei ole suositeltavaa pitää muovi- ja metalliastioissa. Molemmissa tapauksissa se joutuu kemialliseen reaktioon astioiden seinämien kanssa, menettää maunsa ja heikkenee nopeasti.
- Ennen tinktuuran valmistamista appelsiinit on upotettava kiehuvaan veteen ja kuori on hierottava perusteellisesti. Tämä varmistaa hedelmien desinfioinnin, ja lisäksi kuori paljastaa paremmin sen maun ja aromin.
Pääinfuusion jälkeen oranssi juoma tulee laittaa jääkaappiin 5-7 päiväksi ja maistaa vasta sitten.
Reseptit moonshine-tinktuureista appelsiinikuorille ja appelsiineille
Tinktuurin valmistamiseen käytetään paitsi vodkaa ja alkoholia, myös kotitekoista kuutakoita. Hyvälaatuisilla raaka-aineilla juoma osoittautuu maukkaaksi ja säilyttää kaikki edut.
Moonshine appelsiinikuorilla inkiväärillä
Yksi parhaista appelsiinin moonshine-resepteistä ehdottaa sitrushedelmien ja inkiväärin sekoittamista tinktuuran valmistamiseksi. Tarvitset seuraavia komponentteja:
- kuutamo - 2,5 litraa;
- appelsiininkuori - 400 g;
- inkiväärijuuri - 25 g.
Vaadi kuutamoa appelsiinikuorelle seuraavan kaavan mukaisesti:
- Inkiväärijuuri kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi.
- Raaka-aineet kaadetaan yhdessä appelsiinikuoren kanssa lasipurkkiin.
- Kaada ainekset moonshine.
- Laita pimeään paikkaan kahdeksi viikoksi.
- Ajanjakson jälkeen on kulunut juustoliinan läpi useita kertoja peräkkäin suodattamista varten.
Valmis juoma laitetaan jääkaappiin 5-7 päiväksi, sitten maistetaan ja kulutetaan lääkinnällisiin tarkoituksiin tai huvin vuoksi.
Oranssilla inkivääri-kuutamolla on erinomaiset kylmää estävät ominaisuudet
Moonshine-infuusio oranssilla ja hunajalla
Oranssilla kuunpaisteella, johon on lisätty hunajaa, on hyvä vaikutus kehoon. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- kuutamo - 1 l;
- appelsiinit - 2 kpl .;
- linden hunaja - 300 ml.
Resepti kuun paistamiseen oranssilla on seuraava:
- Kuori ja sitrushedelmien valkoiset osat, leikkaa massa viipaleiksi ja poista siemenet.
- Kaada alkoholi puhtaaseen kuivaan purkkiin ja sekoita hunajaa siihen, kunnes se on täysin liuennut.
- Laita appelsiiniviipaleet liköörin pohjaan.
- Alus suljetaan ja asetetaan viileään pimeään paikkaan viikoksi.
Säiliötä on ravisteltava päivittäin aamulla ja myöhään iltapäivällä. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen juoma suodatetaan perusteellisesti useiden kerrosten läpi ja pullotetaan. Valmiiden tinktuurien tulisi saada vaaleankeltainen väri ja rikas makea maku.
Moonshine appelsiinien ja hunajan kanssa sävyttää hyvin ja rentouttaa samalla
Kaadetaan appelsiineja kuun paisteeseen kahvin kanssa
Voit lisätä korkealaatuista jauhettua kahvia tai viljakahvia appelsiinilikööriin. Juoma saa epätavallisen jälkiruoan maun ja selkeät virkistävät ominaisuudet. Reseptin mukaan tarvitsemistasi ainesosista:
- appelsiinit - 2 kpl .;
- kuutamo - 1 l;
- kanelitangot - 6 kpl .;
- kertasokeri - 40 kpl;
- kahvi - 30 papua.
Kypsennysalgoritmi näyttää tältä:
- Sokeripalat murskataan ja laitetaan lasipurkkiin yhdessä kanelitikkujen kanssa.
- Appelsiinit pestään ja kuoritaan ja leikataan sitten kiiloiksi.
- Lävistä hedelmäpalat veitsellä ja työnnä kahvipavut reikiin.
- He panevat raaka-aineen astiaan ja täyttävät sen kuutamolla.
- Sulje purkki ja ravista huolellisesti, kunnes sokeri liukenee.
- Poista astia viikoksi pimeässä paikassa, ota se aika ajoin ravistaaksesi sitä uudelleen.
Valmiin oranssin kuun paiston tulisi muuttua keltaiseksi hieman ruskealla sävyllä. Juomalla on makea ja mausteinen maku, jossa on selkeät kahvimuodot, se on helppo ja miellyttävä juoda.
Kahvi ja oranssi kuun paisteessa ovat hyviä rauhoittamaan hermoja ja lisäämään stressinkestävyyttä
Kuinka infusoida moonshine sitruunalla ja appelsiinilla
Voit lisätä kuun paistetta appelsiinikuoriin yhdessä sitruunan kanssa. Tämä juoma sisältää suuren määrän C-vitamiinia, jonka ansiosta tuote saa kiinteyttäviä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Tarvittavan tuotteen valmistelu:
- kuutamo - 1 l;
- appelsiinit - 3 kpl .;
- inkivääri - 20 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- sokeri - 100 g.
Vaiheittainen kypsennysalgoritmi on seuraava:
- Appelsiini ja sitruuna kaadetaan etukäteen kiehuvalla vedellä ja kuori poistetaan hedelmistä koskematta valkoiseen, katkeraan osaan.
- Tuloksena olevat kuoret ja inkiväärijuuri pilkotaan perusteellisesti veitsellä ja laitetaan puhtaaseen 2 litran purkkiin.
- Erillisessä kulhossa sokeria sekoitetaan 500 ml: ssa alkoholia, kunnes se on liuennut, ja kaadetaan sitten pääastiaan yhdessä muun alkoholin kanssa.
- Alus suljetaan ja asetetaan viileään pimeään paikkaan viikoksi.
Kauden päättymisen jälkeen saatava tinktuura appelsiininkuorella kuunpaistolla suodatetaan juustoliinan läpi 2-3 kertaa peräkkäin. Haluttaessa voidaan lisätä hieman enemmän sokeria valmiiseen juomaan, jos maku on liian hapan.
Moonshine appelsiinien ja sitruunan kanssa on hyödyllinen pieninä annoksina vitamiinipuutoksen estämiseksi
Moonshine pinjansiemeniä ja oranssia
Voit tehdä kuunpaistetta appelsiinien kanssa pinjansiemeniä. Tällä juomalla on hyvät vahvistavat ominaisuudet ja se parantaa verisuonten ja sydämen tilaa. Sen luomiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:
- kuutamo - 500 ml;
- appelsiinikuori - 3 g;
- pinjansiemeniä - 40 g;
- herukka lehti - 1 kpl.
- vanilliini - 1 hyppysellinen.
Tinktuurin valmistelu vaiheittain tapahtuu seuraavasti:
- Poista appelsiininkuori appelsiinista välttäen koskettamasta valkoista osaa - se maistuu huomattavan katkeralta.
- Kuori ja tuore herukka lehti kaadetaan kuutamolla kuivaan lasiastiaan.
- Ainesosiin lisätään männynpähkinöitä.
- Sokeri ja vanilliini lisätään astiaan.
- Sekoita ainekset puulusikalla ja sulje astia.
- Poista likööri pimeässä ja matalassa paikassa kahden viikon ajan.
Infuusion aikana astiaa ravistetaan päivittäin. Valmius saavutettuaan juoma johdetaan juustoliinan läpi suodattamista varten ja kaadetaan lasipulloon. Sen jälkeen on suositeltavaa pitää tuote jääkaapissa vielä viikon ajan.
On suositeltavaa paistaa kevyesti pinjansiemeniä oranssin kuun paistamiseksi uunissa.
Vasta-aiheet
Appelsiinikuorinen tinktuura kuuhun ei aina hyödytä kehoa. Joissakin tapauksissa juoma on hävitettävä. Et voi käyttää sitä:
- mahahaavan ja gastriitin pahenemisella;
- joilla on vaikea maksa- ja munuaissairaus;
- haimatulehduksella akuutissa vaiheessa;
- hypotensiolla;
- raskauden ja imetyksen aikana;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän kroonisten vaivojen kanssa;
- joilla on taipumusta alkoholismiin;
- jos olet allerginen sitrushedelmille tai muille tinktuuran ainesosille;
- alle 18-vuotiailla lapsilla.
Oranssin moonshine-juomisen nautinnoksi ja lääkinnällisiin tarkoituksiin tulisi olla rajoitettuja määriä. On suositeltavaa ottaa enintään 50 ml juomaa päivässä ja enintään kerran viikossa. Hoitoon he käyttävät useimmiten vain 5-10 ml alkoholia.
Varastointisäännöt
Oranssi tinktuura on säilytettävä lasiastiassa ilmatiiviisti suljetun kannen alla. Löysä tai puuttuva tulppa johtaa alkoholipohjan haihtumiseen. Pidä juoma pimeässä paikassa 5-20 ° C lämpötilassa ja suhteellisessa kosteudessa enintään 85%. On parasta pitää purkki tai pullo oranssia moonshineä jääkaapissa.
Oranssin kuunpaistetta ei suositella altistettavaksi kirkkaalle valolle.
Ehtojen mukaan tuote säilyttää maunsa ja edut koko vuoden ajan. Tänä aikana sinun on arvioitava juoman kunto säännöllisesti. Jos kuutamo pahenee, siinä on hiutaleita tai irtonaisia sedimenttejä, tinktuura on hävitettävä.
Johtopäätös
Appelsiinikuoren kuutamo voidaan valmistaa useiden reseptien mukaan. Kaikissa muunnoksissa juoma hyödyttää kehoa, jos sitä käytetään pieninä annoksina. Tinktuuran säilyvyysaika on rajoitettu, joten sitä ei valmisteta liikaa.
