Sisältö
Nettle Smoothie on vitamiinijuomaa, joka on valmistettu jauhetuista kasvinosista. Koostumus sisältää runsaasti hivenaineita, joita keholle tarvitaan keväällä. Kasvin perusteella cocktaileja valmistetaan lisäämällä hedelmiä, vihanneksia tai yrttejä.
Miksi nokkosen smoothiet ovat hyviä sinulle
Tuoretta nokkosta käytetään smoothien valmistamiseen, joten kaikki kasvin hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin.
Nokkon arvo keholle on sen rikas kemiallinen koostumus.
Yrttijuoman tärkeimmät aineet:
- hiilihydraatit - 24%;
- proteiini - 35,5%;
- kuitu - 17,3%;
- ligniini - 0,8%;
- pektiinit - 0,7%.
Nokkosen smoothie sisältää aminohappoja:
- glutamiini;
- asparagiini;
- lysiini;
- arginiini;
- leusiini.
Juomassa on runsaasti kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, jotka ovat välttämättömiä kehon täydelliselle toiminnalle. Nokkonen on yksi ensimmäisistä kevätkasveista, joka voi täydentää vitamiinien päivittäistä saantia.
Juominen cocktail edistää:
- parantaa aineenvaihduntaa. Rasvat hajoavat nopeasti, joten juoma sisältyy laihtumisen ruokavalioon;
- vähentää verenvuotoa. Nokkonella on hemostaattinen vaikutus, se osallistuu protrombiinin tuotantoon;
- ruoansulatuskanavan toiminnan parantaminen, kehon puhdistaminen talvikaudella kertyneistä toksiineista ja toksiineista;
- tehokkuuden lisääminen, energiatasapainon palauttaminen
- sydämen lihaksen ja hengityselinten työn stimulointi.
Yrttijuomalla on anti-inflammatorisia, choleretic ja regeneratiivisia vaikutuksia.
Ruoanlaittosäännöt
Smoothie-nokkoja voidaan korjata keväästä kesän puoliväliin. Toukokuussa he ottavat kokonaan kaiken maanpäällisen massan, koska varret eivät ole vielä kuituisia. Jos raaka-aineiden valmistus smoothieille suoritetaan kesällä, leikataan vain korkeintaan 15 cm pituiset yläosat.Keräystä varten he valitsevat paikat vesimuodostumien lähellä, tässä kasvi on mehevä tai metsä, jossa nokkonen on varjossa suurimman osan päivästä. Raaka-aineet epäsuotuisilta alueilta eivät sovi juomaan.
Smoothien valmistuksessa käytetään vain mehukkaita, laadukkaita vihreitä.
Ennen käsittelyä:
- Aseta nokkonen laajaan astiaan ja täytä se kuumalla vedellä (60-65 0C). Menettelyn jälkeen raaka-aine ei polta käsiäsi, neste poistaa pienet hyönteiset ja pölyhiukkaset pinnalta.
- Jätä astiaan 5 minuutiksi.
- Huuhdellaan hanan alla, asetetaan kangasliinaan kosteuden haihduttamiseksi.
- Poista kovat varret ja vaurioituneet lehdet käsittelyn jälkeen.
Smoothie on ominaista korkealle energia-arvolle ja vitamiinikoostumukselle, mutta sillä ei ole voimakasta makua. Vihannekset tai hedelmät lisätään lisäaineina. Puhtaalla smoothieella on heikko yrtti tuoksu. Sen parantamiseksi sopivat sitrushedelmät tai minttu.
Persiljaa tai selleriä voidaan käyttää nokkosien vitamiinilisänä.
Suosittujen reseptien kuvaus antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa terveellistä yrttijuomaa.
Omenan ja appelsiinin kanssa
Smoothien tarvitsemat ainesosat:
- nokkonen - 1 nippu;
- minttu - 3 haaraa;
- oranssi - 1 kpl;
- omena - 2 kpl.
Valmistautuminen:
- Oranssi pestään, kuoritaan, puretaan viipaleiksi.
- Nokkonen lehdet erotetaan, varsi leikataan paloiksi.
- Omenaa käytetään kuoren kanssa. Leikkaa useisiin osiin, poista ydin siemenillä.
- Laita kaikki aihiot tehosekoittimen kulhoon, lisää 70 ml vettä, vatkaa tasaiseksi.
Lisää ennen tarjoilua muutama jääkuutio vitamiinijuomaan (valinnainen)
Kiivillä ja banaanilla
Cocktail koostuu seuraavista komponenteista:
- nokkonen - 1 nippu;
- banaani - 1 kpl;
- kiivi - 2 kpl .;
- sitruunamelissa - 1 oksa;
- oranssi - 0,5 kpl.
Smoothie-resepti:
- Banaani kuoritaan, leikataan renkaiksi.
- Kuori kiivi.
- Nokkonen lehdet katkaistaan. Varret eivät ole käytössä.
- Oranssi leikataan puolirenkaiksi. Ne käsitellään yhdessä kuoren kanssa.
Kaikki työkappaleet asetetaan tehosekoittimen kulhoon, lisätään vettä, lyödä 1-2 minuuttia.
Banaani-oranssi smoothie osoittautuu paksuksi, ruohon ansiosta sillä on vaaleanvihreä väri
Kalkilla ja kurkulla
Juoman koostumus sisältää:
- nokkonen - 1 nippu;
- kurkku - 2 kpl .;
- päärynä - 1 kpl;
- kalkki - 1 kpl.
Valmistautuminen:
- Päärynä kuoritaan, ytimeksi ja kuutioiksi.
- Poista kuori kurkusta, muotoile ympyröiksi.
- Kalkki kuoritaan, leikataan.
- Ruoho murskataan.
Kaikki aihiot kermoitetaan sekoittimella tai sekoittimella tasaisiksi. Sinun ei tarvitse lisätä vettä.
Aseta cocktailputki ennen tarjoilua lasiin juoman kera
Pinaatin ja avokadon kanssa
Vaaditut komponentit:
- nokkonen - 100 g lehtiä;
- hunaja - 1 tl;
- pinaatti - 100 g;
- parsakaali - 1 kukinto;
- kalkki - 1 kpl;
- avokado - 1 kpl;
- kiivi - 1 kpl.
Resepti:
- Purista limetin mehu.
- Kaikki hedelmät pestään, siemenet ja kuoret poistetaan ja murskataan.
- Leikkaa vihannekset ja yrtit palasiksi.
Vatkaa kaikki osat tasaiseksi. 7
Lisää juomaan hunajaa ja sitrushedelmämehua ennen tarjoilua.
Johtopäätös
Nokkonen sisältävällä smoothieella ei ole voimakasta hajua ja makua, joten se valmistetaan lisäämällä erilaisia hedelmiä. Tuoksun lisäämiseksi lisätään sitrushedelmiä, minttua tai yrttejä. Nokkoja ja vihanneksia sisältävät juomat sisältyvät ruokavalioon laihduttamiseksi, immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, kehon täydentämiseksi tarvittavilla vitamiineilla ja mikroelementeillä.
