Sisältö
Kombucha on elävä organismi, etikkabakteerien ja hiivan symbioosi. Se on hyytelömäinen, meduusamainen massa, joka kelluu ravinneliuoksessa teelehdissä ja sokerissa ja käsittelee muutamassa päivässä siitä herkullisen, terveellisen kombucha-juoman. Kombuchan kääpiöt ovat epämiellyttäviä, mutta luonnollisia. Hyönteisiä houkuttelee käymisen aikana vapautuva haju.
Miksi kääpiöt, toukat, matot alkavat kombuchasta
Kombuchan saamiseksi meduusat upotetaan heikkoon makeutettuun annokseen. Midges, jos et peitä astiaa infuusiolla, ilmestyy varmasti, etenkin kesällä. Esiin nousee kysymys: onko mahdollista käyttää tällaista juomaa ja mitä tehdä elävien olentojen kanssa.
Jos hyttys tai muurahainen pääsee vahingossa purkkiin, hyönteiset yksinkertaisesti poistetaan. Erityisen röyhkeät ihmiset voivat kaataa juoman, huuhdella astian ja meduusat (kombuchan tieteellinen nimi). Mutta tämä on vähiten mahdollisia ongelmia - käyminen ja makeiset eivät ole niin houkuttelevia hyttysiä varten, ja muurahainen voi päästä purkkiin vain vahingossa tai täysin epäterveellisissä olosuhteissa. Joka tapauksessa he eivät tee mitään pahaa infuusiolla.
Kenen toukat esiintyvät kombuchassa
Kombuchan matot eivät alkaneet itsestään. Ne munivat Drosophilan hedelmäkärpäset houkuttelemalla käymisen hajua. Tämä on laaja suku, vain kuvattu laji 1500 (23 on hyvin tutkittu). Tutkijat ehdottavat, että niitä on itse asiassa useita kertoja enemmän.
Monet hedelmäkärpälajit ovat synantrooppisia organismeja, toisin sanoen ne ovat kiinnittyneet ihmisten asumiseen, ruokkivat jätteitä ja tuotteita, jotka alkavat hajota. Käymisprosessi on biologinen hajoaminen mikro-organismien vaikutuksesta. Mitä hedelmäkärpäset tarvitsevat toimiakseen ja munivat.
Kuinka matoja esiintyy kombuchassa
Jos meduusojen purkki on huonosti peitetty, hedelmäperhot voivat tunkeutua sinne helposti. He eivät tarvitse suurta reikää - naarasrungon pituus on 2 mm, kun taas uros on vielä pienempi. Siellä hyönteiset ruokkivat makeaa liuosta ja munivat munia kombuchan rungossa. Niitä on erittäin vaikea huomata paljaalla silmällä, koska koko ei ylitä 0,5 mm.
Alkiot kehittyvät päivän ajan, sitten kombuchaan ilmestyy toukkia, jotka alkavat syödä aktiivisesti meduusoja. He syövät elintarvikkeita, joissa on ainakin jälkiä etikan käymisestä. Kombucha itse tuottaa sen.
Juuri tällä hetkellä Drosophila-toukat voidaan nähdä ensimmäisen kerran aineen pinnalla. Sitten he purevat kombuchan kanavia, jatkavat ruokintaa ja piiloutuvat sisälle.
Sykli kestää 5 päivää. Pennun alkaessa toukat lopettavat syömisen medusomyketasta, ryömivät ulos pintaan ja alkavat liikkua aktiivisesti. Näin valkoiset matot näkyvät kombuchassa.
Drosophilan täydellinen kehitysjakso - aikuiset, munat, toukat, nuket
Pupa kehittyy 3 päivän kuluessa. Aivan kombuchassa hän irtoaa kuorensa ja 10 tunnin kuluttua hän on valmis uuteen lannoitukseen.Jokainen kesällä oleva hedelmäkärpänen elää 10-20 päivää, pariutuu ja munii jatkuvasti.
Mitä tehdä, jos matoja tai kääpiöitä on Kombuchassa
Jos matoja kasvatetaan kombuchalla, on vain heittää se pois. Jotkut yrittävät pelastaa medusomykeet repimällä ja heittämällä ylälevyt pois. Mutta tämä voidaan tehdä vain vanhalla sienellä. Eikä ole mitään takeita siitä, että sinne kiipeäneet toukat eivät ole piiloutuneet jäljellä olevissa kerroksissa.
Jopa muutama kappale 9-10 päivässä antaa uuden sukupolven, lukuisan ja tuotteliaan. Medusomykeetit on edelleen heitettävä pois. On parempi kysyä ystäviltä terveellinen levy tai kasvattaa sitä itse tyhjästä.
Onko mahdollista juoda juomaa, jos kombuchassa on kääpiöitä tai toukkia
Itse hedelmäkäämit ovat turvallisia henkilölle, jos hän jopa vahingossa syö muutaman palan yhdessä heidän loukkaamattomien pesemättömien hedelmien kanssa. Toukat ovat kuitenkin toinen asia. Ne voivat aiheuttaa suoliston myiaasia, jolle on tunnusomaista:
- ripuli;
- oksentelu;
- kipu vatsassa ja suolistossa.
Drosophila-toukkien nauttiminen ruoan ja juoman kanssa päättyy usein enteriittiin, joka on erittäin epämiellyttävä ohutsuolen sairaus. Tällainen "onnellisuus" ei ole välttämätöntä terveelle ihmiselle, ja niille, jotka ottavat hoitoon medusomycete-infuusion, se voi olla todellinen isku.
Mitä tehdä estääkseen kääpiöiden kasvamisen kombuchassa
Jos matot alkavat kombuchasta, se tarkoittaa, että hedelmäkärpäset ovat saapuneet astiaan. Hyönteisiltä suojaamiseksi yksinkertainen kombuchan valmistusastian peittäminen sideharsolla ei riitä. Etikka-hiivan haju houkuttelee hyttysiä. Meduusojen aromi on paljon voimakkaampi kuin mätänemään alkaneiden hedelmien tai keittiöjätteiden aromi. Ja hedelmäperhot ja miellyttävämpi.
Tölkin kaula on peitettävä sideharsoilla tai muulla ohuella, ilmaa läpäisevällä kankaalla, joka on taitettu useita kertoja. Sen on oltava ehjä eikä rappeutunut. Perhoset yrittävät päästä sisälle etsimään pienintäkään aukkoa. Kiinnitä joustavalla nauhalla tai köydellä.
Kuinka estää hedelmäkärpästen esiintyminen, voit neuvoa:
- älä pidä kypsiä hedelmiä samassa huoneessa kombuchan kanssa, puhumattakaan niistä, jotka ovat alkaneet mätää;
- vie roskakori ajoissa;
- käytä paksua sideharsoa tai muuta useita kertoja taitettua kangasta;
- ripusta tarranauhat kärpäsiä varten.
Jotta toukat eivät kasvaisi kombuchassa, purkki on sidottava tiukasti vahvalla, ilmaa läpäisevällä liinalla.
Mitä ei suositella, on tehdä kotitekoisia kääpiöitä. Drosophila kiipeää edelleen meduusoihin, se on heille paljon houkuttelevampi kuin hunaja, olut tai hedelmäpalat.
Kuinka kunnolla hoitaa kombuchaa, löytyy videosta:
Johtopäätös
Kombuchan midgesit eivät vain ala. Käymisen haju houkuttelee heitä, ja löysästi suljettu kaula avaa tien. Tämän välttäminen on hyvin yksinkertaista - sinun on käytettävä paksua sideharsoa ja joustavaa. Mutta jos hedelmäkärpä on päässyt sisälle, kombucha tulisi kaataa ulos ja meduusat heittää pois.
Kun kääpiöt ovat jo munineet munansa kombuchalle, voidaanko pintakerros poistaa ja heittää pois ja loput jättää?