Orapihlajakompotti talveksi

Terveellisten juomien sadonkorjuu talvella on jo pitkään ollut perinteinen kotiäiti. Tuote, kuten orapihlajakompotti, sisältää monia hyödyllisiä aineita, joilla voit rikastaa kehoasi ottamalla purkin parantavaa juomaa ja juomalla lasin herkullista juomaa.

Orapihlajakompotin edut ja haitat

Marjajuomia käytettiin usein lääkinnällisiin tarkoituksiin aiemmin, kun lääketeollisuus ei ollut niin kehittynyt. Orapihlajakompotin edut auttavat monissa sairauksissa, koska se kykenee:

  • vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
  • sulkea pois hermoromahdukset;
  • normalisoida verenpaine;
  • alentaa kolesterolitasoa;
  • parantaa ihon kuntoa;
  • vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään;
  • eliminoida virus- ja tartuntatautien riski;
  • puhdistaa kehon myrkkyjä.

Tuotteen positiivisten ominaisuuksien lisäksi on myös negatiivisia ominaisuuksia, joten ennen käyttöä on tutkittava orapihlajan kompotin vasta-aiheet, jotta se ei vahingoittaisi kehoa. Liiallisessa tai väärässä käytössä juoma voi johtaa ruoansulatuskanavan häiriöihin sekä jyrkkään paineen laskuun ja sydämen heikkenemiseen.

Tärkeä! Älä ota tuotetta kehon allergisen reaktion, raskauden, imetyksen ja alle 12-vuotiaiden lasten aikana. Kompotin aikuisen enimmäisannos päivässä saa olla enintään 150 ml.

Hawthorn-kompotti: reseptejä joka päivä

Hawthorn-kompotti joka päivä ei vaadi vakavia aikakustannuksia, joten voit keittää sitä ainakin joka päivä pieninä määrinä. Keittomenetelmiä on useita.

Ensimmäisessä tapauksessa on välttämätöntä kaataa valmistettu tuote vedellä ja laittaa se tulelle; muutokseksi voit lisätä hienonnettuja marjoja. Keitä ja keitä 5 minuuttia. Siivilöi saatu massa siivilällä ja nauti terveellisten marjojen upeasta mausta. Lisää sokeria haluttaessa.

Seuraavan reseptin toistamiseksi sinun on yhdistettävä sokeri veteen ja kiehuttava. Kaada saatu orapihlaja ja keitä, kunnes tuote pehmenee. Voit myös kaataa vettä orapihalle, keittää sitä 10 minuuttia, lisätä sokeria, antaa sen liueta ja siivilöityä. Tätä tuoretta orapihlajakompottia voidaan käyttää lääkkeenä ja vain herkullisena ja aromaattisena juomana.

Kuinka tehdä orapihlaja kompotti talveksi

Jotta orapihlajakompotti talvella olisi miellyttävä maku, kaunis väri ja tuo myös vain etuja keholle vahingoittamatta terveyttä, sinun on tiedettävä muutama salaisuus valmistellessasi kotitekoisia valmisteita:

  1. Kun valitset orapihlajan marjoja kompotiksi, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden laatuun - niiden tulisi olla kypsiä, tiheitä ja ilman näkyviä vaurioita. On myös tärkeää tietää, että kutistuneet ja ylikuivatut hedelmät pilaavat juoman ulkonäön lisäksi myös maun.
  2. Ruoanlaittoa varten on suositeltavaa lisätä ainesosa, kuten sitruunamehu tai sitruunahappo, mihin tahansa reseptiin. Tämä maksimoi orapihlajan hyödyt.
  3. Kompotin säilyttämiseksi koko talven ajan sinun on käytettävä erittäin puhtaita lasipurkkeja, jotka on ensin pestävä ja steriloitava. Korkkeja tulisi myös käyttää vain steriloituina.
  4. Ruoanlaittoa varten ei ole suositeltavaa käyttää alumiinisia keittiövälineitä, koska tämä kemiallinen alkuaine vapauttaa myrkyllisiä aineita hapetuksen aikana. Ruoanlaittoon on käytettävä emalipannua tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua astiaa.

Yksinkertainen resepti orapihlajakompotista talveksi

Tämän talven suosio talvella on sen yksinkertainen ja nopea valmistelu, kun taas tuotteen laatu ei kärsi siitä.

Luettelo komponenteista:

  • 200 g orapihlajaa;
  • 350 g sokeria;
  • 3 litraa vettä.

Reseptin toimintojen järjestys:

  1. Huuhtele lajitellut hedelmät siivilässä juoksevan veden alla ja anna valua.
  2. Valmista siirappi. Tätä varten ota kattila, kaada siihen vettä, kiehauta se, lisää sokeri ja odota, että se liukenee kokonaan sekoittaen koko ajan.
  3. Taita valmistettu orapihlaja purkkiin ja kaada saatu sokerisiirappi.
  4. Sulje kansi ja käännä se ylösalaisin, kunnes se on täysin jäähtynyt, käärittynä paksuun, lämpimään huovaan noin 2 päiväksi.

Orapihlajakompotti siemenillä

Maukas ja tuoksuva kompotti antaa ihmiskeholle voimaa vastustaa vilustumista, influenssatauteja ja kaikenlaisia ​​mikrobeja. Suojaa viruksilta ja bakteereilta vahvistamalla sen immuunijärjestelmää.

Reseptin ainesosat:

  • 500 g orapihlajaa;
  • 400 g sokeria;
  • 700 g vettä.

Kuinka kokata:

  1. Keitä siirappi yhdistämällä vesi sokeriin ja kiehuvaksi.
  2. Lisää pesty ja kuivattu orapihla kiehuvaan siirappiin ja keitä muutama minuutti.
  3. Jaa marjakoostumus 2 tölkkiin, joiden tilavuus on 3 litraa.
  4. Keitä vesi ja laimenna purkkien sisältö kiehuvalla vedellä.
  5. Kääri pankit.

Terve kivetty orapihlajakompotti

Hawthorn-kompotti kotona tämän reseptin mukaan osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, ravitsevaksi ja erittäin hyödylliseksi. Talvella se lämpenee nopeasti ja virkistää.

Vaaditut komponentit 3 litran tölkille:

  • 1 kg orapihlajaa;
  • 2 litraa vettä;
  • 200 g sokeria.

Ruoanlaittoresepti sisältää seuraavat prosessit:

  1. Leikkaa pestyt hedelmät ja poista niistä siemenet.
  2. Taita massa siivilässä ja huuhtele juoksevan veden alla, odota, kunnes se valuu.
  3. Tee siirappi keittämällä sokeria ja vettä 5-10 minuuttia.
  4. Jäähdytä saatu sokerisiirappi 80 asteeseen ja jätä massaan yhdessä 12 tunniksi.
  5. Poista sitten marjat siirapista ja pakkaa ne purkkeihin.
  6. Suodata siirappi ja lähetä se liesi kääntämällä keskilämmölle ja kiehauta.
  7. Kaada purkkien sisältö kiehuvalla seoksella, peitä kannet. Anna steriloida 15-30 minuutin ajan astioiden koosta riippuen.
  8. Sitten korkki, käännä ympäri ja odota peitteeseen käärittyään, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Omakompotti orapihlajan kanssa talveksi

Orapihlajan hedelmissä ja omenoissa olevat hyödylliset aineet ovat vuorovaikutuksessa keskenään, minkä seurauksena niiden parantava voima kaksinkertaistuu. Orapihlaja ja omenakompotti talvella vaikuttavat myönteisesti ihmiskehoon, vahvistavat immuunijärjestelmää ja rikastuttavat sitä vitamiini- ja mineraalikompleksilla.

Ainesosat ja osuudet 3 litraa kohden:

  • 300 g orapihlajaa;
  • 200 g omenoita;
  • 2,5 litraa vettä;
  • 300 g sokeria;
  • 2 ripaus sitruunahappoa.

Kuinka tehdä reseptilääke vitamiinijuomaa:

  1. Pese hedelmät ja anna niiden valua. Poista pestyistä omenoista ydin, siemenet ja pilko viipaleiksi.
  2. Laita valmistetut ainesosat purkkiin, kaada siirappia, joka on valmistettu vedestä, sokerista ja sitruunahaposta.
  3. Peitä purkki kannella ja lähetä se kattilaan kuumalla vedellä. Steriloi purkki sisällöllä 15 minuutin ajan kiehumishetkestä, sulje se sitten ja siirrä se täysin jäähtyessään säilytykseen viileään huoneeseen.

Rypäleen ja orapihlajan kompotti talveksi

Kun nämä kaksi luonnonlahjaa yhdistetään, kompotti saa hienon maun ja herkän aromin. Talvella tämä valmiste on erityisen hyödyllinen, koska se eroaa vitamiinien enimmäismäärästä, joka tarvitaan organismille, jota kylmä sää ja auringonvalon puute heikentävät.

Komponentin koostumus:

  • 700 g orapihlajan marjoja;
  • 3 rypälelajiketta;
  • 500 g sokeria;
  • 3 litraa vettä.

Tärkeimmät prosessit parantavan juoman valmistuksessa:

  1. Vapauta pestyt orapihlajanmarjat varresta. Pese viinirypäleet ja jätä nippu. Kuivaa puhtaat hedelmät asettamalla ne pyyhkeelle, joka imee ylimääräisen kosteuden.
  2. Ota kattila vedellä ja lähetä se liesi, heti kun sisältö kiehuu, lisää sokeria ja pidä tulessa, kunnes se on täysin liuennut noin 3-5 minuuttia.
  3. Laita orapihla steriloidun purkin pohjalle, sitten rypäleen rypäletertut ja kaada valmistettu kuuma siirappi päälle niin, että neste peittää kaikki hedelmät ja jätä 5 minuutiksi, jolloin ylimääräinen ilma pääsee poistumaan. Lisää sitten siirappi aivan alkuun.
  4. Kääritään ylösalaisin, käännetään ylösalaisin ja kääritään lämpimään peitteeseen, annetaan jäähtyä 2 päivää.

Kuinka keittää kompotti talveksi orapihlaasta sitruunalla

Tämä parantava orapihlajakompotti sitruunalla on erittäin helppo valmistaa. Resepti hemmottelee todellisia gourmet-ravintoloita sekä hienolla maulla että hienovaraisella sitrushedelmillä.

Pääainesosat:

  • 1 rkl. orapihlaja;
  • 1 litra vettä;
  • 150 g sokeria;
  • 3 sitruunakiilaa.

Vaiheittaiset ohjeet orapihlajakompotin luomiseen:

  1. Poista siemenet, varret pestyistä hedelmistä ja kuivaa ne paperilla tai vohvelipyyhkeellä.
  2. Pakkaa valmiit marjat purkkeihin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.
  3. Anna vaikuttaa 30 minuuttia, sitten valuta erilliseen kulhoon, lisää sokeri, sitruunakiilat ja kiehauta uudelleen.
  4. Kaada hedelmät tuloksena olevalla koostumuksella, korkki ja kääri ne lämpimään huovaan, poista, kunnes ne ovat jäähtyneet.

Resepti sokeriton orapihlajan kompotin valmistamiseksi talveksi

Tämä keittomenetelmä koostuu hedelmien valmistamisesta ja itse juoman valmistamisesta, mikä ei vie paljon aikaa, mutta kustannukset perustellaan täysin valmiin kompotin runsaalla maulla ja värillä. Todistettu resepti, jota esi-isämme käyttivät muinaisina aikoina. Tuolloin sokeria ei käytetty juomien valmistamiseen, korvaamalla se marjojen makeudella.

Vaaditut komponentit:

  • 200 g orapihlajaa;
  • 3 litraa vettä.

Kuinka valmistaa orapihlajakompottia talvella:

  1. Lajittele hedelmät, pese ja lähetä purkkiin.
  2. Keitä vesi ja kaada marjat, jätä 30 minuutiksi.
  3. Kun aika on kulunut, tyhjennä vesi, kiehauta uudelleen ja sulje se kaatamalla purkin sisältö.

Kuinka tehdä orapilla kompottia orapilla talveksi

Orapihlaja-appelsiinikompotti-resepti auttaa sinua valmistamaan kotitekoisia valmisteita, jotka paitsi ilahduttavat kylmillä talvi-iltoilla erinomaisella maullaan myös toimivat avustajana auttaessaan flunssa ja vilustuminen.

Ainesosan koostumus reseptin mukaan:

  • 150 g orapihlajaa;
  • 150 g ruusunmarjaa;
  • 2 oranssia viipaleita;
  • 150 g sokeria;
  • 700 g vettä.

Vaiheittaiset ohjeet juoman valmistamiseen:

  1. Aseta kaikki ainekset 1 litran purkkiin. Voit käyttää eri tilavuuden astiaa lisäämällä reseptikomponenttien määrää suhteellisesti.
  2. Kaada kiehuvaa vettä, peitä ja anna vaikuttaa 15 minuutin ajan.
  3. Tyhjennä vesi erilliseen kulhoon, kiehauta ja lisää sokeri. Jatka kiehumista, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut.
  4. Täytä purkki saadun siirapin, korkin sisällöllä ja peitä peitolla ja anna jäähtyä.

Hawthorn-kompotti ja luumut resepti talveksi

Kompotin valmistaminen mustasta orapihlajasta ja luumusta tämän reseptin mukaan erottuu vaiheiden yksinkertaisuudesta, joten erinomainen tulos voidaan saavuttaa ensimmäistä kertaa jopa aloitteleville kotiäideille.

Vaaditut tuotteet:

  • 300 g orapihlajaa;
  • 300 g luumuja;
  • 250 g sokeria;
  • 2,5 litraa vettä.

Vaiheittainen resepti:

  • Lajittele pääainesosa vapauttamalla se roskista ja pese. Poista siemenet luumuista.
  • Laita valmistetut ainesosat purkkiin, lisää sokeri ja kaada kahdesti kiehuvalla vedellä.
  • Sulje säiliö hermeettisesti.

Talvi orapihlajan kompotin sadonkorjuu sitruunahapolla

Reseptissä säädetään sitruunahapon käytöstä, mikä antaa orapihlajakompotille tarvittavan happamuuden ja säilyttää sen rikkaan värin. Juomasta tulee varmasti perheen suosikki herkku makean ja hapan maun, herkän aromin ja hämmästyttävän värin ansiosta.

Reseptilääkkeiden luettelo:

  • orapihlajan marjat;
  • ½ tl sitruunahappo;
  • siirapille 300 g sokeria / 1 litra vettä.

Kuinka tehdä terveellistä juomaa reseptillä:

  1. Lajittele kasvin hedelmät, pese ja kuivaa pyyhkeellä.
  2. Täytä purkki hartioihin asti valmistetuilla marjoilla ja kaada sen päälle vettä.
  3. Tyhjennä vesi ja mittaa määrä laskemalla sokerin annos, kiehauta sitten siirappi, lisää sitruunahappo ja kiehauta.
  4. Kaada orapihlajansiirappi varovasti täyttämällä astia ylöspäin. Suojus, korkki. Käännä ympäri, kääri ja poista, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Alkuperäinen resepti orapihlajakompotista päärynöillä ja mausteilla

Reseptin mukaiset lisäaineet mausteiden ja yrttien muodossa lisäävät miellyttävän ja virkistävän maun kompottiin talveksi. Juomaa suositellaan terveysongelmiin, kuten vitamiinipuutteeseen, vilustumiin ja sydänsairauksiin.

Reseptituotesarja:

  • 1 kg orapihlajaa;
  • 3 kpl päärynät;
  • 2 sitruunakiilaa;
  • 500 g sokeria;
  • 1 kanelitanko;
  • 0,5 tl jauhetut neilikka;
  • 2 tuoretta mintunlehteä;
  • 1 tl vanilliini;
  • 3 litraa vettä.

Reseptin keittomenetelmä:

  1. Poista siemenet pestyistä orapihlajan hedelmistä. Pese päärynät, leikkaa suuriksi kiiloiksi poistamalla ydin ja siemenet.
  2. Taita valmistetut hedelmät erilliseen astiaan ja lisää niihin reseptissä mainitut mausteet ja yrtit.
  3. Ota toinen astia ja tee siihen siirappia, kaada tarvittava määrä vettä ja lisää sitä kiehuvalla sokerilla. Se on liuotettava kokonaan.
  4. Kaada valmistettu siirappi astiaan, jossa on valmiita ainesosia, lähetä se liesi ja käännä lämpö minimiin, keitä 35 minuuttia, kunnes hedelmä pehmenee.
  5. Poista sitten liesi, peitä ja anna sen hautua.
  6. Kaada haudutettu juoma purkkiin, kun olet asettanut marjat ja hedelmät huolellisesti sen pohjalle pitkällä kahvalla varustetulla lusikalla.
  7. Rullaa ylös, käännä ympäri, kääri työkappale, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja vie sitten viileään paikkaan.

Orapihlaja, omena ja karhunvatukka kompotti resepti

Tällaisesta hyödyllisestä kompotista tulee todellinen löytö talvella, lisäksi se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti eikä reseptin mukaan tarvitse pitkäaikaista sterilointia. Juomalla on tasapainoinen maku, kohtalaisen makea. On parempi valita makean ja hapan omenat ruoanlaittoon.

Komponentin rakenne:

  • 100 g orapihlajaa;
  • 100 g karhunvatukkaa;
  • 250 g omenoita;
  • 4 rkl. l. Sahara;
  • 1 litra vettä.

Orapihlajan, omenan ja karhunvatukka-kompotin resepti

  1. Orapihlaja, lajittele ja pese musta aronia, leikkaa omenat 4 osaan, poista ydin ja siemenet.
  2. Laita valmistetut ainesosat purkkiin ja kaada kiehuvaa vettä, peitä sitten ja aseta sivuun 5 minuutiksi.
  3. Tyhjennä sitten vesi, lisää sokeri ja kiehuvaa, kiehauta koostumusta 3 minuuttia.
  4. Kaada kiehuva siirappi purkkiin ja korkkiin. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Orapihlajakompotti talveksi aronia ja mausteita

Tämä alkuperäinen juoma on loistava vaihtoehto tavallisille teille. Sen maku saadaan voimakkailla mausteilla - neilikka, kardemumma, tähtianis. Muita aromeja kaapataan hienovaraisemmin lisäämällä neilikka.Tämä alkuperäinen juoma esitetyn reseptin mukaan ilahduttaa paitsi kirkkailla väreillä myös antaa voimaa.

Ainesosan koostumus:

  • 2 rkl. orapihlaja;
  • 1 rkl. aronia;
  • 1 neilikan alkuunsa;
  • 3 laatikkoa kardemummaa;
  • ½ tähtianiksen tähteä;
  • siirapille: 300 g sokeria 1 litraa vettä kohti.

Perusmääritysprosessit:

  1. Lajittele kasvien hedelmät, poista oksat pihlajan harjoista, katkaise oranssit orapihlajan hedelmistä, huuhtele, kuivaa ja laita purkkiin 1/3 tilavuudestaan.
  2. Lisää sisältöön kiehuvaa vettä, peitä kansi ja anna vaikuttaa 30 minuutin ajan.
  3. Valuta neste erilliseen astiaan, lisää sokeri, mausteet keskittyen makuun ja kiehauta.
  4. Täytä marjapurkit varovasti kuumalla koostumuksella korkkiin asti.
  5. Käännä purkki ympäri, kääri se ylös ja anna jäähtyä.

Resepti terveelliseen kompottiin talveksi orapihlajasta ja ruusunmarjoista

Immuunijärjestelmän tukemiseksi taistelussa viruksia vastaan ​​kylmänä vuodenaikana on tarpeen kuluttaa enimmäismäärä vitamiineja. Talvella, kun tuoreiden hedelmien ja vihannesten hinnat nousevat jatkuvasti, on ongelmallista tarjota ruokaa kokonaan. Tämän reseptin mukainen kotitekoinen valmiste orapihlajan ja ruusunmarjan kompotin muodossa auttaa täyttämään vitamiinien puutteen.

Komponentit 3 litraa kohden:

  • 2 rkl. orapihlajan hedelmät;
  • 2 rkl. ruusunmarjat;
  • siirapille 300 g sokeria / 1 litra vettä.

Valmistusvaiheet reseptin mukaan:

  1. Lajittele villiruusun ja orapihlajan marjat, leikkaa oksat, pese ja kuivaa.
  2. Täytä purkki valmistetuilla ainesosilla, kaada kylmää vettä, tyhjennä ja keitä siirappi siitä noudattaen reseptin mukaisia ​​mittasuhteita.
  3. Kaada purkin sisältö kuumalla siirapilla aivan alkuun.
  4. Sulje kansi, käännä ympäri ja lähetä lämpimän peiton alle, kunnes se on jäähtynyt.
Neuvoja! Ruusunmarjaan ja orapihlajaan perustuvaa juomaa ei ole suositeltavaa steriloida, koska tämä prosessi tuhoaa suurimman osan ravintoaineista.

Rauhoittava orapihlajakompotti lapsille talveksi

Lapset rakastavat herkullisia mehuja ja erilaisia ​​hiilihapollisia juomia, mutta lapsen keholle on paljon terveellisempää käyttää luonnollista kotitekoista orapihlajakompottia, joka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Lisäksi se ei ole huonompi kuin myymälän juomat, ja sen hyödylliset ominaisuudet paitsi sammuttavat jano, myös edistävät asianmukaista kasvua ja fysiologista kehitystä sekä rauhoittavat hermostoa ja sykettä.

Ainekset ja reseptisuhteet:

  • 200 g orapihlajan marjoja;
  • 350 g sokeria;
  • 3 litraa vettä.

Kuinka valmistaa rauhoittava juoma:

  1. Kypsä hedelmä vapautetaan varret ja pestään.
  2. Taita purkkeihin, jotka on ensin steriloitava.
  3. Tee siirappi vedestä ja sokerista ja kaada lääkemarjat sen päälle. Sulje sitten se ja käännä se ympäri, kääri se peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Hawthorn-kompotti saa kauniin viininpunainen-punertavan sävyn 7 päivässä, ja 60 päivän kuluttua sillä on voimakas maku.

Tärkeä! Orapihlajakompotin kulutus on ehdottomasti kielletty neuvottelematta lastenlääkärin kanssa, varsinkin jos vauva kärsii matalasta verenpaineesta tai maha-suolikanavan sairauksista.

Varastointisäännöt

Piput, joissa on orapihlajan kompottia, tulisi säilyttää enintään 20 asteen lämpötiloissa ilman suoraa auringonvaloa. Tämän ehdon huomiotta jättäminen säilytyksen aikana johtaa siihen, että tuote menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja muuttuu käyttökelvottomaksi. Jos noudatat reseptiä ja ruoanlaittotekniikkaa, voit säilyttää tällaista kotitekoista kappaletta enintään 2 vuotta.

Tärkeä! Orapihlajakompottia, jossa on siemeniä, ei voida varastoida yli vuoden, koska syaanivetyhappoa kertyy niihin ajan myötä.

Johtopäätös

Hawthorn-kompotti on yksi suosituimmista kotitekoisista valmisteista, joiden reseptien avulla voit luoda alkuperäisiä juomia. Pelkästään käytettävissä olevien mausteiden, aromaattisten yrttien sekä erilaisten hedelmien, marjojen ja hedelmien yhdistelmän avulla saat kulinaarisen mestariteoksen.

Antaa palautetta

Puutarha

Kukat

Rakentaminen