Sisältö
Kevään alkaessa haluan päästä ulos talosta nopeammin. Raikkaassa ilmassa voit paitsi rentoutua myös valmistaa ruokaa. On hyvä, kun pihalla on avoin tai suljettu kesäkeittiö, jonka avulla voit tehdä mitä rakastat. Jos et ole vielä hankkinut tällaista rakennusta, sinun on varmasti korjattava tilanne. Yritämme auttaa sinua selvittämään projektin valmistelun, suunnittelun, suunnittelun ja muut kesäkeittiön järjestämisen vivahteet.
Mitä ovat kesäkeittiöt
Kesäkeittiöt on perinteisesti jaettu suljettuihin ja avoimiin rakennuksiin. Ensimmäinen näkymä on täydellinen rakennus, jossa on seinät, ikkunat ja ovet. Avoin keittiö ei ole muuta kuin aitta tai huvimaja, jossa uuni, pesuallas, pöytä ja muut taloustavarat asennetaan katon alle. Haluttaessa pihalle rakennetaan yhdistetty kesäkeittiö. Eli se on yhdistetty muihin rakennuksiin.
Katsotaanpa joitain mielenkiintoisia ideoita:
- Kesäkeittiö huvimajalla on yleinen vaihtoehto kesämökin rakennusten yhdistämiseen. Suurin etu on ruoanlaitto ulkona. Yleensä tällaiselle huvimajalle valitaan edulliset viimeistelymateriaalit ja samat huonekalut niiden usein saastumisen vuoksi. Pöytä ja tuolit sijoitetaan katoksen alle, jotta voit syödä poistumatta keittiöstä. Suuri huvimaja mahtuu kesäkeittiöön, jossa on grilli, sinun tarvitsee vain asentaa savupiippu. Jotta kypsennystä voidaan jatkaa kylmän sään alkaessa, huvimaja on valmistettu suljetusta tyypistä.
- Kesäkeittiöön voidaan kiinnittää terassi tai veranta. Tällaiselle arkkitehtoniselle kokonaisuudelle on monia suunnitteluvaihtoehtoja. Keittiö pystytetään täysimittaisena suljettuna rakennuksena, ja yhdessä sen kanssa samalle perustalle asetetaan veranta. Se on seinän vieressä etuoven kanssa. Mutta terassi on pystytetty erillisenä sivustona. Lisäksi se voidaan sijoittaa paitsi ulko-ovelle myös keittiörakennuksen toiselle puolelle tai yleensä rakennuksen ympärille. Veranta ja terassi ovat auki ja kiinni. Voit tehdä muuntaja - avoinna kesällä ja suljetaan talvella.
- Tublok, jossa on kesäkeittiö ja sauna, on erittäin kätevä kesämökkivaihtoehto. Kaksi hyödyllistä huonetta sijaitsee saman katon alla ja seisoo yhteisellä pohjalla. Hozblok rakennetaan usein pienille alueille tilansäästöjen vuoksi. Lisäksi tällaiseen rakenteeseen käytetään vähemmän rakennusmateriaaleja.
- Nykyään kesäkeittiöt, joissa on grilli, ovat saamassa suosiota, ja vielä parempi ratkaisu on venäläisen lieden rakentaminen. Suunnittelu on hyvin monimutkainen, vaatii paljon pääomasijoituksia, mutta tehokas. Venäläisessä uunissa voit järjestää brazierin, savustamon, grillin, asentaa kattilan, jopa muodostaa takan. Jos tällaiselle rakennukselle ei ole tarpeeksi rahaa, voit asentaa kannettavan grillin ja kiinnittää savuhupun sen yläpuolelle.
- Kesäkeittiöön kiinnitetty autotalli on toinen vaihtoehto apuhallilohkolle. Tätä rakennusten yhdistelmää pidetään kuitenkin palovaarallisena. Turvallisuussyistä on suositeltavaa varustaa pieni välihuone keittiön ja autotallin väliin. Olkoon se varaosien tai puutarhatyökalujen ruokakomero.
- Erittäin käytännöllinen yhdistelmä rakennuksia on ulkosuihku, jossa on keittiö. Pieni apuosa on kätevä käyttää maassa. Keittämisen jälkeen henkilö saa mahdollisuuden huuhdella nopeasti ja palata välittömästi keittiöön pöydän ääressä.
Jos et pitänyt mistään keittiövaihtoehdoista, voit vain pysähtyä erilliseen rakennukseen.
Video näyttää esimerkkejä kesäkeittiöiden suunnittelusta:
Mitä sinun on otettava huomioon projektia laadittaessa
Kesäkeittiö on suuri rakennus ja vaatii tiedonsiirron. Ennen rakentamisen aloittamista on välttämätöntä laatia projekti ottaen huomioon kaikki tärkeät vivahteet:
- Projektin laatiminen alkaa piirustuksella. Asettelun lisäksi kaikki rakennuksen mitat on merkitty kaavioon. Keittiön pinta-ala riippuu jatkuvasti vierailevien ihmisten määrästä. Sanotaan, että noin 8 m riittää kolmen hengen perheelle2... Jos yhden katon alla oleva keittiö sijaitsee toisen huoneen kanssa, pinta-ala kasvaa, ottaen huomioon toisen rakennuksen mitat.
- Projektissa ilmoitetaan keittiötyyppi: avoin tai suljettu. Toisessa versiossa piirustus osoittaa ikkunoiden ja ovien sijainnin. Seinien ja kattojen rakennetta kehitetään ottaen huomioon niiden eristys. Jos aiotaan käyttää kesärakennusta talvella, lämmitystä tarjotaan projektia laadittaessa.
- Kaaviossa sinun on ilmoitettava selvästi tiedonsiirron tarjonta. Kesäkeittiö ilman sähköä ja juoksevaa vettä on epäkäytännöllistä. Pimeyden alkaessa ruoanlaittomahdollisuus katoaa, ja sinun täytyy juosta taloon voidaksesi pestä lautasen tai kerätä vettä.
- Projektia laadittaessa otetaan huomioon paloturvallisuus. Grilli, grilli, uuni ovat avotulen lähteitä. Materiaalien, joista rakennuksen seinät ja niiden päällyste on tehty, on oltava palamattomia.
- On tärkeää määrittää perustustyyppi oikein. Kevyestä puisesta katoksesta pääset pylväsjalustalla. Jos rakennetaan suurta tiilirakennusta, jonka sisällä on venäläinen liesi, joudut täyttämään nauhapohjan tai käyttämään teräsbetonilaattoja.
Kun kaikki tärkeät vivahteet on otettu huomioon, voit miettiä kesäkeittiön tulevaa sisustusta, viereisen alueen järjestämistä ja muita pieniä asioita.
Kesäkeittiön järjestämisen vivahteet
Kuinka parhaiten varustaa kesäkeittiö itselleen, päättää vain omistaja tai tarkemmin sanottuna emäntä. Hänen on seisottava tuntikausia liedellä ruoanlaiton aikana. Mitä voit neuvoa tältä osin? Aloitetaan avoimella verannalla. On mukavaa syödä ulkona, mutta aurinko tai tuuli voivat estää. Jos avoimen verannan aukot on peitetty talossa toimineilla verhoilla, erilaisilla riipuksilla, köysillä, saat hyvän sisustuksen ja suojan.
Seuraava kysymys koskee omistajaa. Jos ruoanlaittoon on asennettu kaasuliesi, se on yleensä kytketty propaani-butaanisylinteriin. On tärkeää olla huolissaan turvallisuudesta täällä. On suositeltavaa viedä ilmapallo kesärakennuksen ulkopuolelle. Hänelle voit tehdä kauniin laatikon, koristella koriste-elementeillä tai hitsata sen ympärille tangon tangoista, joita pitkin viiniköynnökset kulkevat.
Kesäkeittiön sisustuksen tulisi olla mukava emännälle. On tärkeää tarjota paljon mukavia ja tukevia hyllyjä. Ne ovat hyödyllisiä ruokia ja säilytystä varten. Ei ole mitään tekemistä ilman keittiön pesuallasta. Älä osta kalliita keramiikkaa. Voit tulla toimeen edullisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pesualtaalla. Vettä syötetään tiskialtaaseen vesijärjestelmästä tai asennetaan varastosäiliö. Viemärijärjestelmä johdetaan muoviputkilla keittiön ulkopuolelle. Siellä on paljon likaista vettä, joten sinun on varustettava säiliö.
Jos kesäkeittiö on osa yhtä kompleksia, jossa on ruokasali, suihku, terassi ja muut rakennukset, koko alue on koristeltu viheralueilla. Voit myös sulkea lepopaikan pensasaidalla.
Jos kesäkeittiön on tarkoitus sijaita katoksen alla, sen lattia ja viereinen alue on päällystettävä kivettyjen alueiden tekniikalla. Lattiat voivat olla myös lautoja, mutta vain sileitä, eivät puupiirroksia. Keittiöön on asennettu puulattia ja kadulle on asetettu kivilattia.
Katoksen osalta se on kooltaan suurempi kuin tavalliset lepopaikat. Sen on peitettävä keittiövälineet kokonaan sateelta.On parempi tehdä katos katolle yksinkertaisella yksirinteisellä tai päätypinnalla peittämättä päätyjä. Lisäksi itse rakennuksen korkeuden ei pitäisi olla suurempi kuin asuinrakennuksen korkeus. Puutarhatason alle uppoava kesäkeittiö näyttää tontilta täydelliseltä.
Venäläinen liesi
Kylän yksinkertaisin kesäkeittiön uuni löytyy tilojen ulkopuolelta. Tyypillisesti tällainen tiilirakennus koostuu pienestä savupiipusta ja valurautaisesta liedestä. Jopa tulipesää ei aina suljeta ovella. Tämän mallin haittana on, että se seisoo ulkona. Et voi valmistaa ruokaa sateessa. Lisäksi tällaiset uunit ovat palovaarallisia. Kipinöillä savu levittää pihalle, mikä on erittäin vaarallista kuivalla ja kuumalla säällä.
Vaikea rakentaa, mutta erittäin kätevä on venäläinen kesäkeittiön liesi, joka on asennettu aivan huoneen sisälle. Suunnittelu on niin monipuolinen, että sen avulla voit valmistaa erilaisia herkullisia aterioita.
Uunin yleinen rakenne näyttää tältä:
- Liesi on aidattu vähintään kahdella tiiliseinällä. Ne on esitetty kaaviossa numeron 1 alla. Parempi, jos se on kolme seinää. Ne peittävät keittoalueen kokonaan tuulelta. Vaikka tässä on otettava huomioon vielä yksi vivahde. Tyhjät seinät sijoitetaan sivulle, josta tuuli puhaltaa useimmiten. Tämä tarjotaan projektin kehittämisvaiheessa, jotta voidaan määrittää oikein uunin sijainti huoneessa.
- Tiilirakennuksella on vaikuttava paino, joten tarvitaan betoniperusta. Usein nauhapohjan sijaan sivusto on varustettu keittiön seinillä varustetun lieden alla. Kaaviossa se on merkitty numeroon 2. Vanhat teräsbetonilaatat ovat ihanteellisia töihin. Ensin rakennuksen koon mukaan he kaivavat syvennyksen lapion bajonetille, kaadetaan hiekka- ja soratyyny ja laitetaan laatat päälle. Jos kotona ei ole tällaista materiaalia, sivusto kaadetaan yksinkertaisesti betonista, mutta ne on vahvistettava. Betonialue on tehty vähintään 100 mm maanpinnan yläpuolelle.
- Punainen tiiliuuni asetetaan valmiin alustan päälle. Se on merkitty numerolla 3. On tärkeää ottaa huomioon lähestyminen keittotason sivulta. Esimerkissämme se on merkitty numerolla 4. Uunin toinen puoli voi olla tasainen seinän kanssa.
- Kuvassa kesäkeittiössä on kolme tyhjää seinää, eli puoliavoin. Tällaista rakennetta varten oikea seinä voidaan sijoittaa kapeaksi, jotta se peittää vain lieden tuulelta. Neljännen kulman kattoa tuetaan tiili- tai metallituella, joka on merkitty numerolla 5.
Esitetyssä kaaviossa takaseinän ja lieden väliin on järjestetty pieni tila. Se on nimetty # 8. Vapaa tila sopii metallityökalujen, esimerkiksi pokerin, kauhan jne., Varastointiin.
Design
Kesäkeittiössä on paljon suunnitteluvaihtoehtoja. Parempi valita yksinkertainen maalaismainen tai skandinaavinen tyyli. Luonnonmateriaaleista valmistettu sisustus näyttää hyvältä. Jos keittiössä on paljon tilaa ja sisällä on useita lepo- ja työskentelyalueita, ne voidaan jakaa kauniisti. Kunkin alueen päällystykseen on helpoin käyttää erilaisia materiaaleja. Puu sopii hyvin laattojen tai kiven kanssa.
Kesäkeittiölle voidaan antaa moderni tyyli. Baaritiski, jossa on syöttötuoleja, näyttää kauniilta. Se on integroitu ruoanvalmistusalueen kanssa tai erotettu nostamalla se korokkeelle. Täällä voit silti pelata valaistuksella. Uunin lähellä oleva alue on tehty hyvin valaistuksi, ja baarissa on pehmeä valaistus kohdevaloilla.
Huonekalujen valinta
On suositeltavaa valita edulliset huonekalut kesäkeittiöön ja jotta ne sopivat hyvin siivoukseen. Avoimelle rakennusvaihtoehdolle sopii kiinteä vaihtoehto. Toisin sanoen huonekalut asetetaan tiilistä, puiset tai muoviset istuimet kiinnitetään. Pöytälevy voidaan laatoittaa.Tällaiset huonekalut eivät pelkää kosteutta, rasvaa, likaa, eivätkä voimakas tuuli leviä niitä lattialle.
Vaihtoehtoisesti voit koskettaa vanhoja huonekaluja talosta kesäkeittiöön ostettuasi uuden. Yleensä tässä pöydän ja tuolien lisäksi ei vaadita mitään muuta. Jos vapaata tilaa on, voit laittaa sohvan ja pari pientä yöpöytää pois liedeltä.
Video näyttää maailman kansojen kesäruokaa:
Kesäkeittiön rakentaminen on kallista. Sijoitettua rahaa ja työvoimaa ei kuitenkaan hukata. Rakennuksesta tulee toivottava paikka lepoon ja ruoanlaittoon.
