Sisältö
Purjo on arvostettu niiden suolaisesta mausta, runsaasta vitamiinipitoisuudesta ja yksinkertaisuudesta hoito... Kulttuuri on pakkasenkestävä ja sietää Siperian ilmasto-olosuhteita. Sillä lasku valitse sipulilajikkeita, jotka kestävät lämpötilan vaihteluja, sairauksia ja tuholaisia.
Yleiset luonteenpiirteet
Purjo on ruohomainen kaksivuotinen kasvava korkeintaan 1 m. Istutuksen jälkeen kasvi muodostaa juuriston ja väärän sipulin vuoden kuluessa. Varressa on vihreitä lehtiä.
Seuraavana vuonna sipuli tuottaa kukkavarsia, ja siemenet kypsyvät syksyllä. Purjoiden ominaisuus on kylmänkestävyys ja vaativa kastelu.
Kasvin sipuli ja versot syödään. Sipulien makuominaisuudet ovat korkeat lajikkeesta riippuen, purjoilla on terävä tai makea jälkimaku. Viljelmä sisältää vitamiineja, mineraaleja, proteiineja. Säilyttämällä C-vitamiinin pitoisuus kasvaa.
Purjoa käytetään tuoreena ja lisätään alkupaloihin, salaatteihin, keittoihin ja pääruokiin. Viljelystä on hyötyä vitamiinien puutteen, ylikuormituksen, aineenvaihdunnan häiriöiden, kehon reuman, kihdin vuoksi. Kasvin käyttö on rajoitettu munuais-, mahalaukun ja virtsarakon sairauksiin.
Parhaat lajikkeet
Purjojen viljelyyn Siperiassa valitaan pakkasenkestävät lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan vaihtelut. Varhaisen sadonkorjuun vuoksi istutetaan lajikkeita, jotka kypsyvät kesän lopussa. Tuottavin on purjo, joka on valmis korjuuseen keski- ja loppuvaiheissa.
Varhainen kypsyminen
Varhaiset purjo-lajikkeet kypsyvät elo-syyskuussa. Tämän tyyppiset sipulit erotetaan kapeista vihreistä lehdistä ja pienestä varresta.
Goljat
Goliath-sipulilajiketta kasvatetaan vain taimissa. Kasvi on keskikorkea, valkoisen "jalan" pituus on jopa 30 cm. Purjo muodostaa voimakkaat pensaat ja vaatii jatkuvaa kosteutta. Sipuliviljelyä pidetään viileässä paikassa enintään 5-6 kuukautta.
Norsun runko
Keskikokoinen kypsyminen. Aika itävyydestä sadonkorjuuun kestää 140 päivää. Sipulin korkeus on 60-70 cm. Valkaistun osan pituus on 15-30 cm. Sipulin paino on enintään 200 g. Lajiketta arvostetaan hyvän maun ja pitkäaikaisen varastoinnin aikana 4-5 kuukautta . Sipulit Norsun runkoa käytetään tuoreena ruoanlaittoon.
Columbus
Columbus-purjoa suositellaan tuoreeksi tai säilykkeeksi. Lajike on runsaasti vitamiineja. Lehdet ovat tiheästi järjestettyjä, kasvavat jopa 80 cm pitkiksi. Polttimon valkoinen osa saavuttaa 15 cm ja on muodostettu murtumatta. Kasvien paino enintään 400 g. Lajike tarvitsee jatkuvaa kastelua, reagoi positiivisesti typen levitykseen.
Keskikypsä
Purjojen, jotka kypsyvät kesken kauden, sato on alhaisempi kuin varhaisilla lajikkeilla. Nämä lajikkeet ovat korkealaatuisia. Kun kasvatetaan purjoa Siperiassa, keskikypsät lajikkeet korjataan syyskuussa.
Casimir
Korkea lajike, peräisin Saksasta. Kypsyminen kestää 180 päivää. Kasvi muodostaa väärän varren, jonka korkeus on enintään 25 cm ja paksuus 3 cm.Kazimir-lajike erottuu lisääntyneestä tuottavuudesta. Lajike on vastustuskykyinen sienitauteille. Sipulivarret muuttuvat mehukkaammiksi varastoitaessa.
Tango
Keskipitkän varhainen purjo.Kypsyminen tapahtuu jopa 150 päivän ajan. Lehdet ovat rikkaita vihreitä, varret ovat pitkiä ja voimakkaita. Tango-sipulilajiketta arvostetaan "jalan" korkeasta laadusta. Kasvi on vastustuskykyinen kylmävajeille ja tuottaa korkeita satoja epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa.
Camus
Nopeasti kasvava hedelmällinen lajike erottuu pitkällä valkoisella varrella, korkeintaan 50 cm. Sipuli Kamus kasvaa kosteassa maaperässä, joka on rikastettu humuksella. Istutettuna hiekkaiseen maaperään lajike tarvitsee runsaasti kastelua. Lajikkeelle on ominaista lisääntynyt tautiresistenssi.
Myöhäinen kypsyminen
Myöhäiset purjojen lajikkeet Siperiassa kypsyvät yli 180 päivän ajan. Tällaiset lajikkeet ovat erittäin tuottavia ja niillä on pitkä säilyvyysaika.
Myöhäiset sipulit tunnistetaan niiden suurista, vahamaisista lehdistä, jotka on tiheästi pakattu varren päälle. Sipulin varsi on yleensä tiheä ja lyhyt. Sadonkorjuu on mahdollista ennen nollan lämpötiloja.
Karantansky
Myöhään kypsyvät purjot, joilla on lisääntynyt pakkasenkesto. Kasvi 90 cm korkea, väärä varsi 25 cm pitkä ja halkaisijaltaan 6 cm, mausteinen maku, hieman pistävä. Sopii istutettavaksi ennen talvea. Karantansky-sipulilajike reagoi positiivisesti ruokintaan.
Syksyn jättiläinen
Voimakas purjo, jonka korkeus on 1,2 m. Lehdet ovat suuria ja tasaisia, jopa 80 cm pitkiä. Ampu on suuri, valkaistu, jopa 8 cm kokoinen. Syksyn jättiläinen sipulilajike vaatii hyvää valaistusta ja säännöllistä kastelua. Kasvit on tasoitettu, varastoitu pitkään, runsaasti vitamiineja.
Alligaattori
Pitkä, myöhään kypsyvä lajike. Lehdet ovat leveitä, ja niiden pituus on 80 cm. Väärän varren halkaisija on 5 cm. Purjo-alligaattorilla on puoliterävä maku, joka on herkkä valolle ja kosteudelle. Lajike on erittäin tuottava ja sillä on pitkä säilyvyysaika.
Kasvaa Siperiassa
Purjo istutetaan Siperiassa kotona helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Istutusmateriaali ja maaperä valmistellaan alustavasti. Lämmityksen jälkeen kasvit siirretään kasvihuoneen tai avoimen taivaan alle.
Siementen ja maan valmistelu
Sipulien istuttamiseen käytetään 10–15 cm korkeita astioita, joilla on pitkät juuret, joten sille on annettu olosuhteet kasvulle. Astiat pestään kuumalla vedellä ja käsitellään lisäksi kaliumpermanganaatin liuoksella.
Sipulien maaperä valmistetaan yhdistämällä puutarhan maaperä ja humus. Se höyrytetään vesihauteessa desinfiointia varten tai pidetään alle nollan lämpötilassa parvekkeella.
Maaperä sijoitetaan astioihin ja kostutetaan. Sipuli siemenet istutetaan 3 mm: n välein, jolloin rivien väliin jää 8 mm. Siementen itämisen nopeuttamiseksi peitä istutus muovilla. Taimet ilmestyvät 10-14 päivän kuluttua.
Taimien hoito
Kun versot ilmestyvät, purjo asetetaan valaistuun paikkaan. Juurijärjestelmä on suojattu hypotermialta. Tätä varten aseta astiat vaahtomuovialustalle.
Purjo-taimien kehitys tarjoaa tiettyä hoitoa:
- huoneen säännöllinen ilmanvaihto;
- pitää maaperä kosteana;
- päivälämpötila 18-20 ° С;
- yölämpötila 12-15 ° С.
Käytä sipulien kasteluun lämmintä, laskeutunutta vettä. On kätevintä käyttää ruiskupulloa ja suihkuttaa kosteutta maaperän pintaan. Jos sipuli on noussut paksusti, se rikkaruoho.
Kasvaneille taimille syötetään liuos, joka sisältää 2 g ureaa, 2 g kaliumsulfidia ja 4 g superfosfaattia 1 litraa vettä kohti. Liuos kaadetaan sipulin taimet juuren alle.
Purjo kovettuu raikkaassa ilmassa 3 viikkoa ennen siirtämistä avoimelle alueelle. Ensin ikkuna avataan huoneessa 2 tunnin ajan, sitten istutus siirretään parvekkeelle. Kovettuminen antaa kasvien sietää paremmin istutuksia ja sopeutua luonnollisiin olosuhteisiin.
Laskeutuminen maahan
Kasvien istutuspaikka alkaa valmistella syksyllä. Tontti on valittu aurinkoinen ja suojattu tuulelta. Purjo mieluummin orgaanisella aineella lannoitettua savimaata.
Sipulia kasvatetaan palkokasvien, yrttien, kaalin, tomaattien ja perunoiden jälkeen. Syksyllä kaivetaan alue, lisätään humusa tai kompostia. Purjo istutetaan toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa, kun taimet ovat 50-60 päivää vanhoja. On odotettava, että maaperä ja ilma lämpenevät.
Keväällä maaperä irtoaa ja urat tehdään 15 cm: n syvyyteen ja 30 cm: n välein. Tuhkaa kaadetaan jokaisen vakoon.
Purjoistutusmenettely:
- Taimia sisältävä maaperä kastellaan runsaasti.
- Kasvit poistetaan astioista, juuristo lyhenee 4 cm: iin.
- Sipulit sijoitetaan koloihin 20 cm: n välein.
- Kasvien juuret peitetään maalla ja kastellaan runsaasti.
Jos toistuvien pakkasien todennäköisyys säilyy, kasvit peitetään agokuidulla yön yli. Aamulla päällystemateriaali poistetaan.
Kulttuurihoito
Purjojen kasvatus ja hoito Siperiassa sisältää kastelun, kitkemisen rikkaruohot ja maaperän löysääminen. Suuren saannon saavuttamiseksi viljelmään syötetään orgaanista ainetta ja monimutkaisia lannoitteita.
Kastelu
Purjo kastellaan runsaasti, mikä estää maaperän kuivumisen. Kosteuden ei pitäisi kerääntyä maaperään eikä aiheuttaa juurimätää.
Kasvien kasteluun käytä lämmintä vettä tynnyreissä. Vesipisaroita ei saisi jäädä sipulin versoihin.
Sipulien kastelun jälkeen maaperä rikkaruohotetaan ja irrotetaan, jotta kosteus ja happi tunkeutuvat paremmin. Purjo on vuotanut valkoisen varren saamiseksi. Maaperä mulchoidaan humuksella kastelun voimakkuuden vähentämiseksi.
Pukeutuminen
Kun kasvaa purjoja Siperiasta, istutukset syötetään mineraaleilla ja orgaanisilla aineilla. Ensimmäinen käsittely suoritetaan viikon kuluttua maahan siirtämisestä, edelleen - 2 viikon välein.
Purjojen ruokintavaihtoehdot:
- 5 g ureaa ja 3 g kaliumsulfaattia 5 litraa vettä kohti;
- liete laimennettuna vedellä suhteessa 1:10;
- siipikarjan ulosteiden ratkaisu 1:15.
Mineraalien käyttö on vuorotellen orgaanisten lannoitteiden kanssa. Puutuhka on yleinen ruokinta sipulille. Se viedään maaperään mäkien aikana 1 lasin määrää neliömetriä kohden. m sänkyä.
Suojaus sairauksia ja tuholaisia vastaan
Viljely- ja hoitosääntöjen mukaisesti sipulipurjo on harvoin alttiina sairauksille. Liiallisen kosteuden myötä kehittyy ruostetta, hometta ja muita sienitauteja.
Istutusten suojaamiseksi sienen leviämiseltä suoritetaan ruiskutus Fitosporin-liuoksella. Kun vaurion merkkejä ilmenee, käytetään kuparioksikloridia. Kaikki sipulihoidot valmistuvat 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Purjo houkuttelee sipulikärpäsiä, kärsimiä ja muita tuholaisia. Hyönteiset estävät voimakkaat hajut. Istutukset käsitellään jauhetulla mustapippurilla tai tupakkapölyllä. Selleri ja yrtit istutetaan sipulirivien väliin.
Puhdistus ja varastointi
Sipulit kerätään, kunnes lämpötila laskee -5 ° C: seen. Sipulit kaivetaan kuivalla säällä ja puhdistetaan maasta. Vihreitä versoja ei karsita, muuten sipuli kuivuu.
Purjo säilytetään kätevästi hiekalla täytetyissä laatikoissa. Kasvit sijoitetaan pystysuoraan. Säiliöt jätetään kellariin, kellariin tai muuhun viileään huoneeseen. Lajikkeesta riippuen sipulien säilyvyysaika on 4-6 kuukautta.
Johtopäätös
Siperiassa purjo kasvaa taimet. Ensinnäkin maaperä ja istutusmateriaali valmistetaan kotona. Taimet pidetään lämpimässä, valaistussa paikassa. Kun sipuli kasvaa, se siirretään avoimille alueille. Purjo reagoi positiivisesti säännölliseen kasteluun, irtoamiseen ja ruokintaan. Sadonkorjuu kerätä ennen pakkasen alkamista.
