Muskottipähkinä kurpitsa: kuva, edut ja haitat

Butternut-kurpitsa on ruohokasvi Gourd-perheestä, joka on kotoisin Meksikosta. Tämä on vuotuinen hiipivä kasvi, joka muun tyyppisten kurpitsojen joukossa erottuu erityisen makealta massan mausta ja rikkaasta vitamiinikoostumuksesta. Lisäksi tuotetta pidetään ruokavaliona sen vähäkalorisen sisällön takia, minkä vuoksi muskottipähkinän kurpitsa sisältyy usein päivittäiseen ruokavalioon laihtumisen vuoksi.

Butternut-kurpitsan yleinen kuvaus

Tämä vihannesten kulttuuri sai nimensä erityisestä muskottipähkinän tuoksusta, joka näkyy hedelmiä leikkaamalla. Kypsien hedelmien muoto ja väri voivat vaihdella suuresti butternut-kurpitsa-lajikkeen mukaan, kuten alla olevasta kuvasta näet, mutta joitain yleisiä piirteitä voidaan erottaa:

  1. Butternut-kurpitsa painaa keskimäärin 1-10 kg, joskus suurhedelmäisten lajikkeiden joukossa on 25-30 kg yksilöitä.
  2. Lajin kärjessä on 5 kasvot.
  3. Vihannesten liha on melko tiheä, sen rakenteessa ei ole käytännössä mitään onttoja paikkoja. Se on mehukas ja kuitumainen.
  4. Kurpitsa siemenet sijaitsevat yhdessä paikassa, joten hedelmien leikkaaminen on helppoa.
  5. Butternut-kurpitsa erottuu muista lajeista massan makealla maulla.
  6. Hedelmien iho on useimmissa lajikkeissa melko ohut, se voidaan leikata veitsellä ilman suurempia vaikeuksia.

Butternut-kurpitsan edut ja haitat

Kaikenlaisen muskottipähkinän kurpitsan ravintoarvo on suuruusluokkaa suurempi kuin muun tyyppinen. Erityisesti on syytä huomata korkea karoteenipitoisuus viljelyn kypsissä hedelmissä - vitamiinipitoisuus butternut-kurpitsassa on jopa suurempi kuin porkkanassa. Lisäksi hedelmissä on runsaasti K-, C-, E-vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä sekä kuitua. Juuri tämä vitamiinikoostumus määrää butternut-kurpitsan hyödylliset ominaisuudet:

  • vihannesten säännöllinen kulutus auttaa parantamaan näköä;
  • ikääntymisprosessit hidastuvat;
  • verisuonet vahvistuvat;
  • veren koostumus paranee;
  • kurpitsan sisältämät komponentit stimuloivat toksiinien poistumista kehosta;
  • vahvistaa immuunijärjestelmää.

Tämän viljelmän kaloripitoisuus on 45 kcal / 100 g. Tämä on melko pieni luku, joten vihannes on osa monia ruokavalioita ja sitä suositellaan syömiseen liikalihavuuden kanssa.

Huolimatta siitä, että butternut-kurpitsa on erittäin hyödyllinen vihanneskasvi, sillä on myös useita vasta-aiheita syömiseen. Erityisesti ei ole suositeltavaa lisätä tuotetta ruokavalioon henkilöille, joilla on seuraavat sairaudet:

  • diabetes;
  • mahahaava;
  • pohjukaissuolihaava;
  • haimatulehdus;
  • bilirubiini;
  • kolekystiitti.

Nämä rajoitukset perustuvat butternut-kurpitsaan korkeaan sokeripitoisuuteen.

Tärkeä! Butternut-kurpitsan makea massa on löytänyt laajan sovelluksen ruoanlaitossa, mutta tuotteen hyödylliset ominaisuudet paljastuvat täysin vasta, kun syöt raakoja hedelmiä.

Suosittuja butternut-kurpitsa-lajikkeita

Butternut-kurpitsaa edustaa suuri määrä lajikkeita ja hybridimuotoja, jotka on tarkoitettu eri viljelyvyöhykkeille ja eroavat toisistaan ​​hedelmien kypsymisen suhteen. Lisäksi lajikkeesta riippuen viljelmän käyttöalue ruoanlaitossa vaihtelee.

Alla on kuvia ja lyhyt kuvaus suosituimmista butternut-kurpitsa-lajikkeista.

Perhe

Family-lajike on myöhään kypsyvä kurpitsa, jolla on jatkuvasti korkea saanto. Lajikkeen erottuva piirre on sen suuri koko - suotuisissa olosuhteissa kurpitsa kasvaa jopa 1 metrin pituiseksi. Hedelmien paino on keskimäärin 30-35 kg.

Vihanneksella on pitkänomainen sylinterimäinen muoto. Kypsän hedelmän pinta on tummanvihreä, kuori on peitetty vahalla. Massa on mehukas ja rapea. Hedelmien käyttöalue on yleinen: perheen kurpitsa-lajiketta voidaan käyttää leivonnaisten, keittojen, mehujen jne. Paistamiseen.

Family pumpkin -lajikkeen arvosteluissa siemenkammion pieni koko on erikseen mainittu, kuten alla olevasta kuvasta näkyy. Suurin osa hedelmistä on massaa.

Kitara

Pumpkin muskottipähkinä kitara - erilaisia ​​erittäin kevyitä, vihannekset kypsyvät kitaran muotoisina, samalla kun ne muistuttavat suurta kesäkurpitsaa. Kypsien hedelmien massa on 3-4 kg. Arviot huomauttavat, että muskottipähkinän kurpitsa-kitaran maku muistuttaa monin tavoin aprikooseja tai porkkanoita.

Grand slam

Muscat-kurpitsa Grand Slam - erilaisia ​​pöytä- ja ruokavaliotarkoituksia. Lajike on keskiviivästynyt, kuivuutta kestävä ja keskirakeinen. Jokaisessa versossa kypsyy keskimäärin 2-4 litistettyä hedelmää. Lajikkeen erottuva ulkoinen piirre on uritettu segmentoitu pinta. Kuori on nahkainen, peitetty vahalla. Kurpitsa on tummanvihreä ja ruskehtava. Massa on punertavan oranssi, erittäin makea.

Kypsän hedelmän paino voi olla 5 kg. Lajikkeen etuna on hyvä säilyvyys - korjattu sato ei heikkene kuljetuksen aikana ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa hyvin noin kuuden kuukauden ajan.

Arabat

Arabatskaja-muskotti-kurpitsa on myöhään kypsyvä korkeatuottoinen lajike, joka kestää pitkään kuivuutta. Lajikkeen erottuva piirre on immuniteetti monille meloneille ja kurpitsaille tyypillisille sairauksille.

Kypsien hedelmien keskimääräinen paino vaihtelee 5,5 - 8 kg, pituudeltaan lajikkeen hedelmät voivat nousta 50 cm: iin. Muodossaan hedelmät ovat pitkänomaisia, toisessa päässä sakeutuvia. Kurpitsan iho on ohut, sileä. Kypsyessään lajikkeen kulttuuri saa rikkaan keltaisen värin, lähellä oranssia. Massa on punertavan oranssi, rapea, mehukas. Suuri osa hedelmistä on juuri massaa, siemenet ovat tiheästi toisessa päässä.

Neuvoja! Lajike on hyvä niille, jotka aikovat käyttää kurpitsaa ruoanlaittoon talvella - korjatun sadon säilyvyysaika on 4 kuukautta.

Prikubanskaya

Prikubanskaya muscat-kurpitsa on keskikauden lajike, jolla on jatkuvasti korkea saanto. Ripsien pituus suotuisissa kasvuolosuhteissa voi olla 4 m, hedelmän paino vaihtelee 2-3,5 kg. Lajikeviljelmän kuori on melko ohut, liha on kermainen. Lajin etuihin kuuluu hyvä säilyvyys - hedelmät säilyttävät houkuttelevan esityksen ja maun 2-4 kuukauden ajan sadonkorjuun jälkeen.

Kypsä hedelmä on pitkänomainen ja jatke lopussa. Tämän lajikkeen vihannesten pinta on sileä, kypsien hedelmien väri on oranssi ja ruskea.

Lajike sietää kaukokuljetuksia eikä menetä esitystään ajan myötä.

Mettä

Muscat-kurpitsa-mesi on lajike, jolla on miellyttävä rikas aromi, kuten arvosteluissa korostetaan. Kurpitsahedelmien mesi painaa 5-6 kg, kypsän vihanneksen pinta on uurrettu. Hedelmät ovat väriltään rikkaita oransseja, lajikkeen massalle on ominaista pieni määrä siemeniä.

Nectar-lajikkeen laajuus on yleinen, mutta korjattu sato käytetään useimmiten mehujen ja vauvanruokien tuotantoon.

Napolilainen muskottipähkinä

Pumpkin Neapolitan Muscat on suurihedelmäinen, myöhään kypsyvä universaalilajike, joka voi kasvaa jopa 80 cm pitkäksi. Kurpitsan keskimääräinen paino on 18-20 kg, suotuisissa olosuhteissa - 25 kg. Tämän kurpitsa lihalla on voimakas punaruskea väri.

Hedelmät ovat sileitä kosketukseen, heikosti ilmaistut segmentit näkyvät pinnalla. Ulkonäöltään Napolilainen Muscat muistuttaa sylinteriä, jonka päissä on pullistumia.

Iho on ohut, vihertävänruskea. Sadonkorjuu säilytetään makua heikentämättä 6 kuukaudesta 1 vuoteen.

Matilda

Matilda-muskottipähkinä-kurpitsa on korkean tuoton hybridi, jolla on suuret uurretut hedelmät. Lajike erottuu siemenkammion pienestä koosta ja massan runsaasta hunaja-aromista. Kypsien hedelmien massa on noin 3 kg, joskus ne kasvavat jopa 5 kg. Paistamisen jälkeen Matilda-lajikkeen liha saa voimakkaan pähkinän maun.

Lajin pitokyky on hyvä, samoin kuin kuljetettavuus.

Kauneus

Muscat Beauty Pumpkin on pitkälehtinen varhaiskypsä lajike. Hedelmien massaa käytetään makeiden leivonnaisten, murojen ja keittojen valmistamiseen.

Hedelmän muoto on pyöreä. Lajikkeen pinta on punainen-oranssi, segmentoitunut. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg, mutta suotuisissa kasvuolosuhteissa tämä luku voi nousta 6 kg: iin.

Krasavitsa-lajikkeen massa on kirkkaan oranssi, mehukas, herkkä.

Lola

Lola-muskottipähkinä on lajike, jolla on pitkät versot, joiden pituus voi olla 3 m. Kypsillä hedelmillä on pitkänomainen päärynän muoto, kuoren väri on oranssi. Kurpitsa kasvaa jopa 40 cm pituuteen.

Tämän lajikkeen vihanneksia käytetään pääasiassa vauvanruokien valmistuksessa, mutta yleensä hedelmien käyttöalue on yleinen.

Päärynän muotoinen

Kuten nimestä voi päätellä, päärynän muotoinen muskottipähkinä kurpitsa muistuttaa ulkonäöltään päärynää. Kypsien hedelmien kuori on keltainen, lähellä oranssia, mutta jalostustyön aikana kasvatettiin myös kaksivärisiä alalajeja.

Makuominaisuudet ovat vakiona muskottipähkinälajeille - hedelmäliha on sokerista ja mehukas.

Muskottipähkinä

Kurpitsa-muskottipähkinä - lajike, jolla on epätavallinen massan maku. Puutarhureiden mukaan se on makea, pähkinäinen jälkimaku, joka muodosti perustan lajikkeen nimelle.

Kypsien hedelmien kuori on ohut, väriltään kirkkaan punainen. Kypsä kurpitsa on keskimäärin 1,5 kg. Jokainen ripsi muodostaa 4-6 hedelmää.

Lajike on varhain kypsyvä, kurpitsa kypsyy täysin 95 päivässä. Korjatun sadon säilyvyys on hyvä, hedelmät eivät menetä ominaisuuksiaan useita kuukausia.

Barbara F1

Barbara F1 on muskottipähkinän kurpitsahybridi, jolla on jatkuvasti korkeat sadot, jotka eivät riipu kasvuolosuhteista. Lajikkeen vihannekset kypsyvät hyvin kaikilla Venäjän alueilla, mutta pohjoisessa on parempi istuttaa ne kasvihuoneeseen. Kasvin ripsi on voimakas, hybridi ei käytännössä sairastu. Barbara F1 kypsyy 55-60 päivässä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Hedelmän muoto on pitkänomainen, toisesta päästä laajentunut. Lajikkeen kuori on oranssinvihreä, raidallinen. Hyvällä hoidolla hedelmien paino voi nousta 2-3 kg, keskimääräinen paino on 1 kg. Leikattu liha on väriltään oranssia.

Lajikkeen etuihin kuuluu hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus.

Uusi

Uutuus on keskikauden lajike, kulttuuri kypsyy täysin 110-115 päivässä. Hedelmän muoto muistuttaa sylinteriä, jonka päässä on pieni paksuuntuminen. Kypsä kurpitsa voi painaa 5-6 kg, joskus on 8 kg yksilöitä.

Kurpitsan iho on ohut, liha on lempeä ja mehukas, kohtalaisen makea. Muiden lajikkeiden joukossa uutuus kurpitsa erottuu hyvältä kuivuuden sietokyvyltä.

Pluto

Pluto on voimakas kiipeilyhybridi, jolla on korkea stressinsietokyky. Lajikkeen vihannekset tuottavat hedelmiä hyvin myös suhteellisen epäsuotuisissa sääolosuhteissa.

Kuoren väri on kellertävä, liha on kirkkaan oranssia. Siemenet ovat keskittyneet hedelmän leveään päähän.

Koon mukaan Pluto luokitellaan annoslajikkeeksi - sen hedelmien paino on enintään 1,5 kg.

Vitamiini

Kurpitsa-vitamiini, muun muskottipähkinälajikkeen joukossa, erottuu suuresta karoteenipitoisuudesta - vitamiinipitoisuus hedelmälihassa on 16%. Kypsä hedelmä painaa keskimäärin 5-7 kg. Lajikkeen sato on erinomainen, mutta sato kypsyy pitkään - lajike luokitellaan myöhään, kurpitsa kypsyy vasta 125-130 päivän kuluttua.

Muscat de Provence

Muscat de Provence on ranskalaista alkuperää oleva muskottipähkinän kurpitsa, runsassaantoinen lajike, joka kypsyy täysin 4 kuukaudessa. Lajikkeen hedelmät varastoidaan 3-4 kuukautta ja sietävät täydellisesti kuljetusta. Lajikkeen tärkein etu on, että sairaudet eivät käytännössä vaikuta siihen.

Helmi

Helmi on lajike, joka muistuttaa muodoltaan pitkää päärynää. Kurpitsan massa on mehukas ja erittäin makea. Kypsän hedelmän massa saavuttaa 5 kg, sisältäpäin se on melkein kokonaan täytetty tiheällä, makealla massalla.

Pasuuna

Butternut-kurpitsa-pasuuna on lajike, jolla on epätyypillinen hedelmämuoto. Ne ovat pitkiä ja mutkikkaasti kierrettyjä. Ulkonäöltään ne todella muistuttavat pasuunaa.

Arvostelujen mukaan tämä on erittäin maukas lajike. Massa on oranssia, tiheää ja erittäin aromaattista. Siemenpesä on pieni. Hedelmiä voidaan varastoida yli vuoden ajan ilman laadun heikkenemistä.

Kuori on erittäin tiheä. Pasuunan hedelmien keskimääräinen paino vaihtelee 5,5 - 8 kg.

Butternut (pähkinä)

Butternut (myös Nut-kurpitsa, Squash) on lajike, jolla on pitkänomaisia ​​sylinterimäisiä hedelmiä. Lihan väri on oranssi, kuori on vaaleankeltainen ja lähestyy oranssia. Massan rakenne on kuituinen, se maistuu makealta ja mehukkaalta.

Ihme Yudo

Chudo-Yudo-muskottipähkinä-kurpitsa on eräänlainen soikea muoto, jolla on hieman segmentoitu pinta. Kypsien hedelmien paino voi nousta 8 kg.

Kuori on tummanvihreä, mutta pinnalla on vaaleat täplät. Iholla tuntuu ohut pinnoite. Massa on oranssia, lähellä punaista.

Lukuisten arvosteluiden mukaan Chudo-Yudo-muskottipähkinä-kurpitsa, viipaloituna, huokuu runsaasti muskottipähkinän aromia. He panevat myös merkille tämän lajikkeen hedelmien harmonisen maun, jota ei voida kutsua joko makeaksi tai makeaksi.

Maapähkinävoi

Maapähkinävoi on varhain kypsä lajike, jonka hedelmät muistuttavat päärynää ulkonäöltään. Hyvällä hoidolla kypsän kurpitsa massa voi olla 3,5-4 kg.

Maapähkinävoiöljyn massa on kermaista, tiheää. Hedelmän maku on makea, sokerinen. Tämän lajikkeen vihannekset ovat vakaita, sietävät pitkän matkan kuljetuksia ja säilyttävät ominaisuudet pitkään.

Bylinka

Bylinka on keskikauden lajike, jossa on litistynyt hedelmämuoto. Vihannes erottuu suuresta ihon tiheydestä ja vaaleanharmaasta väristä. Kypsien hedelmien paino vaihtelee 3 - 4,5 kg. Bylinka-lajikkeen massalla on kirkkaan oranssi väri, rakenne on herkkä, kuituinen. Se maistuu kohtalaisen sokerimaiselta ilman sokerista jälkimakua.

Bylinka-muskottipähkinän keskeinen ominaisuus on sen pitkä säilyvyys. Korjattu sato säilyttää täydellisesti houkuttelevan ulkonäön ja maun seuraavaan kauteen asti. Lajike kestää myös ulkoisia vaikutuksia ja äärimmäisiä lämpötiloja.

Venäläinen nainen

Venäläinen nainen on erilaisia ​​varhaisen kypsymisen termejä, joilla on korkeat tuottoprosentit. Yhdestä kasvista poistetaan suotuisissa olosuhteissa 15 - 20 kg sadosta. Tämä butternut-kurpitsa-lajike on osoittautunut hyväksi Uralissa kasvatettuna, ja lajike soveltuu myös viljelyyn Moskovan alueella.

Kasvava butternut-kurpitsa ulkona

Butternut-kurpitsan hoito ei yleensä aiheuta suuria vaikeuksia, vaikka tätä kulttuuria pidetään lämpöä vaativampana kuin muita tyyppejä. Sitä voidaan kasvattaa taimien kautta, mutta on myös mahdollista kylvää siemeniä suoraan avoimeen maahan. Toinen vaihtoehto on edullinen vain maan eteläosassa; muilla alueilla kulttuuria kasvatetaan peitossa tai taimella.

Paikan valinta ja valmistelu

Kun valitset istutuspaikan, on parempi pysyä avoimilla, valoisilla alueilla, jotka ovat hyvin suojattu luonnoksilta. Sato tuottaa hedelmää parhaiten kevyellä savimaalla, mutta se kehittyy hyvin myös muun tyyppisessä maaperässä. Halutessasi voit kaivaa valitun alueen syksyllä ja lannoittaa sen superfosfaatin ja mädäntyneen lannan seoksella.

Tärkeä! On suositeltavaa istuttaa kasvi sinne, missä melonit tai palkokasvit, perunat, kaali tai sipulit kasvoivat.

Istutusmateriaalin valmistelu

Butternut-kurpitsa-siementen valmistus supistuu liottamiseen kuumassa vedessä (noin 50 ° C) 1-2 tunnin ajan. Sitten ne kääritään kosteaan liinaan, kunnes ne nokitaan.

Huomio! Lisäkäsittelyä kaliumpermanganaattiliuoksella ei tarvita, ostettu istutusmateriaali on jo käsitelty suojavarusteilla.

Laskeutumisominaisuudet

Taimien siementen kylvöpäivämäärät ovat huhtikuun viimeiset päivät, mutta lajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista riippuen päivämäärät voivat muuttua. Taimia kasvatetaan sisätiloissa vähintään 22 ° C: n lämpötilassa. Taimien hoito edellyttää kohtuullista kastelua, lannoittamista kompleksilannoitteella (2 kertaa) ja kovettumista. Avoimessa maassa taimet voidaan siirtää, kun niihin muodostuu 2-4 lehteä. Tähän mennessä maan pitäisi lämmetä kunnolla, ainakin 10-12 ° C: seen, mikä tapahtuu keskimäärin toukokuun lopussa.

Suositeltu istutusohjelma on 60 x 60 cm, reiän syvyyden on oltava vähintään 10 cm, ja jokainen niistä on täytettävä vedellä ennen kasvien istuttamista. Kun hän lähtee, taimet sijoitetaan reikiin, lisätään tipoittain ja painetaan kevyesti maahan.

Seurantahoito

Lisähoito tulee seuraavaan:

  1. Istutukset on tarpeen rikkoa säännöllisesti ja löysää maaperää kasvien lähellä.
  2. Huolimatta siitä, että useimmat butternut-kurpitsa-lajikkeet ovat melko kuivuutta sietäviä, on suositeltavaa kastella sängyt ajoissa. Samalla ne ohjaavat maaperän kuntoa - sen ei pitäisi halkeilla. Ennen munasarjojen muodostumista kurpitsa kastellaan keskimäärin kerran viikossa, sitten kastelun tiheys kasvaa kahteen kertaa viikossa, ja voit käyttää vain lämmintä, laskeutunutta vettä.
  3. Kurpitsa kehittyy hyvin ilman lannoitusta, mutta hyvän sadon saamiseksi on suositeltavaa ruokkia istutuksia vähintään 2-3 kertaa. 10-14 päivää istutuksen jälkeen kasvit lannoitetaan mullein-infuusiolla suhteessa 1:10. Kukinta-aikana sopivat monimutkaiset lannoitteet ja puutuhka.
  4. Butternut-kurpitsa muodostaa suuren määrän munasarjoja, mutta se ei pysty tarjoamaan heille riittävää ravintoa. Jos et katkaise ylimääräisiä versoja, kasvi muodostaa monia pieniä hedelmiä. Jotta sato ei kutistu, on suositeltavaa muodostaa 2–4 ​​hedelmän viljelmä.
Tärkeä! Kastelu on lopetettava 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sairaudet ja tuholaiset

Butternut-kurpitsan yleisimpiä sairauksia ovat:

  1. Antraknoosi. Ensimmäinen taudin merkki on se, että kasvin hedelmät ja varret on peitetty ruskeilla pisteillä. Jos mitään ei tehdä, kurpitsa alkaa murentua ja kuivua. Istutuksia käsitellään antraknoosia vastaan ​​Bordeaux'n nesteliuoksella.
  2. Bakterioosi Se näkyy tummanvihreinä täplinä. Sitten kurpitsan lehdet alkavat kuivua ja hedelmät alkavat epämuodostua. Käsittele istutusta kuparisulfaattiliuoksella tai Bordeaux-nesteellä. Kasvien kärsineet alueet on leikattava pois.
  3. Juurimätä - tauti, joka vaikuttaa ennen kaikkea kasvin maanalaiseen osaan ja aiheuttaa juurien halkeilua. Sitten hedelmä lakkaa kasvamasta ja lehdet kellastuvat ja kuivuvat. Kasveja hoidetaan lääkkeillä "Fundazol" ja "Previkur". Puutuhka on osoittautunut hyvin taistelussa juurimätän torjunnassa.

Tuholaisista butternut-kurpitsa vahingoittuu useimmiten seuraavista hyönteisistä:

  • hämähäkki punkki;
  • meloni-kirva;
  • etanoita.

Kirvoja ja hämähäkkipunkkeja vastaan ​​sängyt käsitellään Karbofosilla ja sipulikuorien infuusiolla. Etanien pelottamiseksi kasvit ripotellaan tuhkalla ja suihkutetaan valkosipuli-infuusiolla. Selviytyy hyvin etanoista "Ukkosmyrsky".

Sairauksien ja tuholaisten ehkäisy tarkoittaa seuraavien maataloussääntöjen noudattamista:

  • missään tapauksessa kasveja ei saa tulvia kastelun aikana;
  • on tärkeää noudattaa viljelykiertoa;
  • istutuslajikkeet istutetaan suositellun järjestelmän mukaisesti;
  • on suositeltavaa kitkeä rikkaruohoja ajoittain;
  • kasvit on tarkastettava säännöllisesti sairauksien ja tuholaisten varalta;
  • on parempi sijoittaa viljelykasvit, joilla on muita tyypillisiä sairauksia, kurpitsan läheisyyteen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Korjuun tarkka ajoitus riippuu butternut-kurpitsan lajikkeesta, mutta yleensä on parempi olla viivyttämättä tätä prosessia. Koska tämä viljelmä on melko termofiilistä, on välttämätöntä poistaa hedelmät ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Pienikin kylmäkatkaisu voi pilata melkein kokonaan joidenkin erityisen lämpöherkkien lajikkeiden sadon.

Kypsiä hedelmiä kerätessä ne noudattavat seuraavia sääntöjä:

  • kurpitsaa ei poimia käsin, vaan se leikataan veitsellä tai karsimalla;
  • on suositeltavaa kerätä kuivalla, pilvettömällä säällä;
  • leikatessasi hedelmää, älä koske kuoreen, koska tartunta voi tunkeutua leikkauksen läpi ja siirtyä myöhemmin muihin kurpitsaihin.

Korjattu sato korjataan huoneen lämpötilassa, mutta on parempi siirtää hedelmät kellariin, jossa on pimeää ja viileää. Optimaalinen lämpötila-alue pitkäaikaiseen varastointiin on 12 ° C.

Neuvoja! Butternut-kurpitsa voidaan korjata kypsymättömänä ja kypsyä hyvin sisätiloissa.

Johtopäätös

Butternut-kurpitsa on voittanut puutarhureiden myönteiset arvostelut hedelmien käytön monipuolisuudesta, mutta tämä kulttuuri soveltuu parhaiten jälkiruokien valmistamiseen. Lajike erottuu makeudesta, joten butternut-kurpitsaa lisätään useimmiten leivonnaisiin, vauvanruokiin ja makeisiin muroihin.

Voit oppia lisää butternut-kurpitsaominaisuuksista alla olevasta videosta:

Arvostelut butternut-kurpitsasta

Buryanets Anastasia Romanovna, 38 vuotias, Nižnija Tura
Tänä vuonna istutin kurpitsa Lola-lajiketta. Pidin siitä hyvin, hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia, massa on kirkkaan oranssia ja melonin tuoksu. Mikä on hyvä - siemenkammio on pieni, lähempänä häntä. Sen vuoksi, mitä kiusasin, en pidä sekoittamisesta siementen kanssa. Tänä vuonna istutin kurpitsa Lola-lajiketta. Pidin siitä hyvin, hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia, massa on kirkkaan oranssia ja melonin tuoksu. Mikä on hyvä - siemenkammio on pieni, lähempänä häntä. Sen vuoksi, mitä kiusasin, en pidä sekoittamisesta siementen kanssa. Hän ei välittänyt erityisen sängyistä, mutta jo ennen istutusta hän lannoitti maata humuksella ja hevosen lannalla. Juotettu kohtuullisesti. Hyvän sadon voi saada vain taimien tai kasvihuoneen kautta; on parempi olla istuttamatta suoraan avoimeen maahan siemenistä. Lajike rakastaa lämpöä.
Orekhovaya Irina Valentinovna, 52 vuotias, Pervouralsk
Rakastan kurpitsaa kovasti, muutama vuosi sitten aloin istuttaa muskottipähkinälajikkeita, ennen sitä, kuten sen pitäisi, tutkinut arvostelut ja valokuvat. Tänä vuonna suosikkini on Grand Slam! Erinomainen saanto, erinomainen maku, rikas, kaikki suuret hedelmät osoittautuivat, paljon paksu ja mehukas massa. Ja jonkinlaisen kurpitsa-hedelmän haju. Tämä kurpitsa on erittäin hyvä mehulle, istutan sen varmasti. Yleensä kehotan sinua istuttamaan lehtien, oksien ja ruohon kompostikoneeseen, jonka teen tänä vuonna, sato on aina onnellinen.
Antaa palautetta

Puutarha

Kukat

Rakentaminen