Sisältö
Ei niin kauan sitten parsakaali alkoi olla kysytty puutarhureiden keskuudessa. Tällä vihanneksella on uskomattoman hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme. Se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä on dieettituote, jota suositellaan kulutettavaksi myös lapsille. ja entä kasvava parsakaali? Myöskään tässä ei ole ongelmia. Vihannes on vaatimaton hoito- ja ilmasto-olosuhteissa. Mutta monenlaisten lajikkeiden joukosta voi olla vaikea valita itsellesi sopivin. Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin parsakaalin parhaita lajikkeita.
Parsakaalin ominaisuudet
Parsakaali on tutun kukkakaalin läheinen sukulainen. Näiden kahden tyypin eroista voidaan todeta seuraava:
- Parsakaalia on monenlaisia värejä, tummanvihreästä ruskeaan ja violettiin.
- Se on tiheämpi ja löysempi.
- Lihavat varret voivat olla noin 20 cm pitkiä.
Kaikki lajikkeet voidaan jakaa kahteen parsakaalityyppiin. Lapsuudesta lähtien olemme tunteneet ensimmäiset lajit - Calabrian kaali. Se on paksu varsi, jolla on tiheät kukinnot. Toisella tyypillä (italia) on herkempi maku ja se koostuu suuresta määrästä varret pienillä löysillä kukinnoilla. Valokuva tästä parsakaalikaalista näkyy alla.
Kuten vihanneskasvien keskuudessa tapana, parsakaali on jaettu lajikkeisiin ja hybrideihin. Näyttää siltä, että hybridillä on enemmän etuja. Ne ovat hedelmällisempiä, kypsyvät nopeasti ja niiden säilyvyys on pidempi. Tuholaiset vaikuttavat niihin harvoin ja niillä on erinomainen ulkonäkö. On kuitenkin myös haittoja. Tämä kaali ei sovellu siementen korjuuseen, koska se ei pysty säilyttämään ominaisuuksiaan toisen vuoden ajan. Se menettää myös maun, vaikka joskus se ei välttämättä tuota.
Lajikkeet, toisin kuin hybridit, ovat erinomaisia kerätä siemeniä ja säilyttävät niiden ominaisuudet hyvin. Heillä on erinomainen maku. Kypsymisaika on hieman pidempi kuin hybridien.
Kaikki lajikkeet ja hybridit voidaan myös ehdollisesti jakaa alkuvaiheeseen, myöhään ja puoliväliin. Varhaisten ja myöhäisten lajikkeiden ajoitusero voi olla hyvin suuri. Siksi sinun tulisi valita huolellisesti istutettavat siemenet. Jos varhaiset hybridit kypsyvät 45-50 päivässä, myöhäisten pitäisi odottaa aikaisintaan 100-130 päivää. Kypsymisaika on erityisen tärkeä kylmillä alueilla, joissa kesä on lyhyt eikä kovin kuuma.
Myös kaikki parsakaalin lajikkeet jaetaan niiden saannon mukaan. Kaikki riippuu valitusta lajikkeesta ja siementen laadusta. Yhdestä neliömetristä voit kerätä ja 1, 5 ja jopa 6-7 kiloa kaalia. Tärkeintä on valita oikea lajike ilmastolliselle alueellesi ja maaperän kunnolle.
Varhaisen kypsymisen lajikkeet
"Batavia" F1 "
Tämä lajike on sisällytetty valtion rekisteriin kauden puolivälissä, mutta useimmilla Venäjän alueilla se kypsyy yhdessä varhaisen parsakaalityypin kanssa. Tämän kaalin lehdet ovat vihreitä ja niillä on hieman harmahtava sävy. Reunoissa ne ovat kuplivia ja aaltoilevia. Pään muoto on pyöristetty, melko tiheä. Kukinnot on helppo erottaa. Pää voi painaa jopa 1,4 kg ja sivupäät ovat noin 250 grammaa. Taimien istuttamisesta avoimeen maahan kestää noin kaksi kuukautta ensimmäisten kukintojen kypsymiseen. Lajiketta voidaan kasvattaa myös suoraan istuttamalla siemeniä suoraan maahan. Tällöin maihinnousu tapahtuu aikaisintaan huhtikuun viimeisellä viikolla.Saanto on erittäin hyvä, 1 metristä2 voit saada jopa 2,5 kg kaalia. Batavia reagoi hyvin kuumaan säähän ja kykenee kantamaan hedelmiä pakkaseen asti.
"Linda"
Tämä on yksi suosituimmista hybrideistä. Lämpimillä alueilla kypsymisaika on noin 80–90 päivää, muilla alueilla noin 100–105 päivää. Hedelmä on riittävän suuri, sen paino voi olla jopa 400 grammaa. Syvä vihreä elliptinen kaali. Sivukukinnot painavat noin 55–70 grammaa kukin. Keskikorkea pensas. Voit kerätä jopa 3 tai 4 kg parsakaalia sängyn neliömetrille. Taimien siementen kylvö alkaa maaliskuun puolivälissä ja päättyy huhtikuun lopussa. Siemenet istutetaan vaiheittain kymmenen päivän välein. Lajike on runsaasti vitamiineja ja jodia. Ne syödään tuoreina ja purkitettuina.
"Herra F1"
Uskomattoman herkullinen kaali. Asianmukaisella hoidolla voidaan saavuttaa korkeat sadot. Taimet kylvetään maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin. Parsakaali istutetaan ulkona huhtikuun lopussa. Voit heti istuttaa siemeniä puutarhaan. Lehdet ovat aallotettuja, tummanvihreitä. Varsi on tiheä ja vahva. Pää on pyöreä, hieman litistetty, painaa noin puolitoista kiloa. Kukinnot ovat helposti erotettavissa. Sikiön kypsyys tapahtuu 2 kuukauden kuluttua. Tämä on erittäin hyvä indikaattori parsakaalille. Sivukukintoja muodostuu edelleen myöhään syksyyn asti, kukin painaa noin 150-200 grammaa. Noin neljä kiloa kaalia kerätään yhdestä metristä. Sillä on positiivinen vaikutus verisuonten ja sydämen tilaan.
"Sävy"
”Tonus” -parsakaali on yksi vanhimmista. Jokainen pää painaa noin 200 grammaa. Kukintojen tiheys on keskimääräinen, taipumus mennä väreihin. Hedelmällä on ruskea sävy. Sivukukinnot painavat jopa 65 grammaa, sato annetaan yhtenäisenä. Siementen kylvö alkaa maaliskuussa. Siirtäminen maahan tapahtuu toukokuusta lähtien, mutta aluksi kasvin tulisi olla väliaikaisen suojan alla. Sadonkorjuu alkaa kesäkuun loppupuolella. Oikealla hoidolla hedelmää voidaan pidentää ensimmäiseen pakkaseen asti. Kaali maistuu hyvältä ja sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sopii pakastamiseen ja säilytykseen. Tuottavuus - enintään 2 kg kaalia 1 m: n päästä2.
Mid-season-lajikkeet
Ironman f1
Tämä on hybridi, jolla on korkeat tuotot. Siinä on vihreitä lehtiä, joilla on voimakas sininen sävy. Keskikokoinen, kiinteä kaalikaali, joka painaa noin 500 grammaa. Pään muoto on kupolin muotoinen, siinä on sinivihreä sävy. Sivuvarret kasvavat hyvin. Siitä hetkestä lähtien kun taimet istutetaan ensimmäisten hedelmien täydelliseen kypsymiseen, kestää noin 80 päivää. Siemenet istutetaan maaliskuun puolivälissä, ja 45-50 päivän kuluttua ne alkavat istuttaa avoimessa maassa. Yhdestä pinta-alayksiköstä voidaan kerätä enintään 3 kg hedelmiä.
"Gnome"
Kaali erottuu pienistä harmaavihreistä elliptisistä päistä. Kaali voi painaa jopa 550-600 grammaa. Keskikokoiset ja erinomaisen maukkaat kukinnot. Sen jälkeen kun pääpää on katkaistu, sivukukinnot kasvavat nopeasti. Ne voivat painaa noin 150-200 grammaa. Kuten useimmat lajikkeet, taimet istutetaan maaliskuussa, 35–45 päivän kuluttua taimet ovat täysin valmiita istutettaviksi puutarhaan. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 70 päivän kuluessa istutuksesta. Tontilta, jonka pinta-ala on neliömetriä, on mahdollista kerätä 2–4 kg parsakaalia. Tämä lajike soveltuu tuoreeseen varastointiin ja säilyttämiseen.
Myöhäiset lajikkeet
"Agassi F1"
Lajike kuuluu hybridivuotuisiin. Se on vahva pensas, jolla on pyöristetty, hieman tasainen pää. Kaalipään paino voi olla jopa 700 grammaa. Lasku kasvipuutarhaan tai suojaan tapahtuu huhtikuun lopussa. Istutus voidaan suorittaa vaiheittain noin 10 päivän välein. Hedelmien kypsymisprosessi voi kestää 80 päivää. Tuotto on korkea, jopa 3,5–4 kg neliömetriltä.
"Marathon F1"
Lajike kuuluu korkeatuottoisiin hybrideihin. Kaalipää on muodoltaan elliptinen ja painaa jopa 700-800 grammaa. Pään väri on sinivihreä, kukinnot ovat keskikokoisia. Sivuttaiset versot ovat hyvin kehittyneitä, kasvavat nopeasti ja paljon. Sillä on korkea vastustuskyky tuholaisille, mutta ei siedä kuumaa säätä. Kypsymisaika kestää noin 80 päivää. 1 m: n päässä2 jopa 3 kg erinomaista kaalia voidaan korjata. Sopii syömiseen missä tahansa muodossa. Se on erittäin kysytty parsakaalin ystäville.
Johtopäätös
Kaikki edellä mainitut lajikkeet voidaan helposti kasvattaa puutarhassasi tai kasvihuoneessasi. Ansaitsematta, parsakaali on paljon harvinaisempi vihannespuutarhassa kuin tavalliset kaali-lajikkeet. Mutta tämä vihannes on yksi vitamiinista. Ja yleensä voit puhua ruoanlaittomahdollisuuksista päivien ajan. Samaan aikaan parsakaali säilyttää pakastettuna melkein kaikki hyödylliset ominaisuudet. Jotkut lajikkeet eivät tarvitse käsittelyä; ne voidaan pitää tuoreina kuukausia. Jos olet vielä miettimässä istuttaa parsakaali alueellesi, tee sitten mielesi pian.
