Sisältö
Valkovenäjällä perustettiin uusi tiedeakatemian pohjalta uusi Yankan peruna. Hybridisaation painopiste oli korkean satoisen ja hyvän pakkasenkestävän sadon jalostaminen. Alueelliset perunat Keski-Venäjällä, vuonna 2012, kokeellisen viljelyn jälkeen, kirjattiin valtion rekisteriin. Suhteellisen uusi hybridi ei ole vielä saanut laajaa hyväksyntää. Yana-perunalajikkeen kuvaus, valokuvat ja vihannesten viljelijöiden arvostelut auttavat sinua tuntemaan paremmin sadon lajikeominaisuudet ja tekemään valinnan uutuuden hyväksi.
Kuvaus Yankan perunalajikkeesta
Keskikokoinen Yanka-lajike antaa nuorille versoille 2 viikkoa siementen istuttamisen jälkeen, 3,5 kuukauden kuluttua perunat ovat valmiita sadonkorjuuseen. 1,5 kuukauden kuluttua viljelmä saavuttaa ehdollisen kypsyyden. Nuorten perunoiden maku ja massa eivät ole huonompia kuin täysin kypsät. Eri ohut iho johtuu matalasta tärkkelyspitoisuudesta, mukuloiden vetisestä koostumuksesta. Kulinaarisen prosessin aikana se säilyttää muodonsa kokonaan.
Lajike Yanka - perunat, joilla on korkea pakkasenkesto. Jos ituja vaurioituu keväällä yön pakkasilla, viljelmä muodostaa kokonaan korvaavat versot. Ensimmäisen verson menetys ei vaikuta hedelmien ja saannon ajoitukseen.
Yankaperunat ovat kuivuutta kestävä kasvi, joka reagoi hyvin ultraviolettisäteilyn ylimäärään. Kasvillisuus avoimilla alueilla on paljon nopeampi kuin varjossa. Varjostetulla alueella yläosat ohenevat, menettävät värikirkkautensa, kukinta on harvinaista, sato on paljon pienempi, hedelmät ovat pieniä. Lajike ei siedä maaperän kastumista; sateisen kesän sattuessa juuren ja varren alaosan mätäneminen on mahdollista.
Ulkoinen kuvaus Yankan perunoista:
- Pensas on rönsyilevä, pitkä, koostuu 5-7 varresta, kasvaa jopa 70 cm ja enemmän. Versot ovat paksuja, tummanvihreitä, rakenne on joustava, kosteuden kanssa liikaa, varret muuttuvat hauraiksi, helposti rikkoutuvat.
- Kasvi on tiheälehtinen, keskikokoinen lehtiterä, tummanvihreä, jopa reunaa pitkin. Pinta on aallotettu, karvainen, jossa on voimakkaita tumman keltaisia raitoja. Lehdet ovat lansettisia, vastakkaisia.
- Juurijärjestelmä on kehittynyt, kasvanut, muodostaa jopa 12 mukulaa.
- Kukat ovat suuria, vaalean lila, jossa on oranssi ydin, koottu 8 osaan. kukinnossa. Kukinnan jälkeen ne putoavat nopeasti.
Yankan perunalajikkeen valokuvasta voit verrata mukuloiden ulkoisia ominaisuuksia niiden kuvaukseen:
- soikea pyöreä muoto, keskimääräinen paino - 90 g;
- sijainti on kompakti;
- pinta on sileä, silmät ovat pienet, syventyneet;
- kuori on ohut, tiheä, keltaista väriä ja pieniä ruskeita pisteitä - tämä on lajikeominaisuus;
- massa on tiheä, mehukas, kermainen, mureneva normaalirajoissa.
Yankan perunat muodostavat saman muotoisia ja massaisia mukuloita, pieniä hedelmiä - 5%: n sisällä. Keskikokoisten juurikasvien tasainen koko on kätevä koneelliseen sadonkorjuuseen. Lajikkeen kasvi soveltuu kasvattamiseen yksityisellä takapihalla ja maatalouskompleksien alueilla.
Maku yankaperunoista
Yanka on syötävä perunalajike, kuivien aineiden pitoisuus on 22%, josta 65% on tärkkelystä. Kulinaarisen prosessoinnin aikana perunat eivät hapeta kuorinnan jälkeen. Paistetut ja keitetyt mukulat eivät menetä muotoaan, massan väri ei muutu.
Kun maistelukomitea merkitsi kulttuuria valtion rekisteriin, se antoi makua koskevan arvion 4,8 pistettä viidestä mahdollisesta. Yankaperunat yleiskäyttöön, sopivat ensimmäisille ruokalajeille, lisukkeeksi, sisältyvät vihannesalaatteihin. Juurekset paistetaan, keitetään ja paistetaan.
Lajikkeen edut ja haitat
Tekijänoikeuksien haltijan kuvauksen mukaan Yana-perunalajikkeella on seuraavat edut:
- vakaa hedelmä;
- korkea tuottavuus;
- hyvä maku kypsistä hedelmistä;
- vaatimaton maaperän koostumuksen suhteen;
- kulttuurille tavanomainen maataloustekniikka;
- mukautettu lauhkeaan ilmastoon;
- ei vaadi kastelua;
- ei tummu kypsennyksen aikana, ei kiehua;
- varastoitu pitkään, tappiot - 4%: n sisällä;
- ei vaurioidu kuljetuksen aikana;
- soveltuu teolliseen viljelyyn;
- hedelmät ovat tasoitettuja, yleiskäyttöisiä.
Yanka-lajikkeen haittoihin kuuluu suvaitsemattomuus maaperän kasteluun. Perunat eivät vastustaa juuraktoniaa huonosti.
Yankan perunoiden istutus ja hoito
Viljelmä kuuluu keski myöhään, viljely itävillä siemenillä on suositeltavaa. Keskikaistalla perunat istutetaan toukokuun alussa. Siihen mennessä siementen tulisi itää. Idun optimaalinen koko on enintään 3 cm, pitkät rikkoutuvat istutettaessa. Mukula tarvitsee aikaa uusien muodostamiseksi, kypsymisaika kasvaa.
Siemenet kerätään syksyllä tai otetaan irtotavarana keväällä. Sijoitettu laatikoihin tai asetettu ohueksi kerrokseksi tasaiselle pinnalle. Itävyysaika - ota 15. maaliskuuta - 1. toukokuuta siemenet kellarista, aseta valaistuun paikkaan +80 C, huone tuuletetaan joka päivä.
Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu
Perunoita kasvatetaan vain hyvin valaistulla alueella, Yankan varjossa se antaa pienen sadon, se puolittuu. Lajike on kuivuutta kestävä, ei siedä edes maaperän vähäistä kastumista. Alankoja ja alueita, joilla on läheinen pohjavesi, ei oteta huomioon sängyn määrittelyssä.
Yankee-maaperän tulisi olla kevyt, hedelmällinen, neutraali. Lajikkeen puutarhapenkki valmistetaan syksyllä:
- Kaivaa sivusto.
- Korjatut kuivapäät, juuret ja varret rikkaruohot.
- Neutraloi koostumus (jos maaperä on hapan) dolomiittijauholla.
- Levitä komposti päälle.
Keväällä, viikkoa ennen istutusta, kaivetaan alue uudelleen, lisätään suolapeitettä.
Istutusmateriaalin valmistelu
Itäneet perunat kovetetaan 10 päivän ajan, ennen kuin ne laitetaan paikalle, lämpötilaa lasketaan vähitellen. He avaavat ikkunat huoneessa, jossa perunat seisovat, tai vievät ne ulos 3 tunniksi. Ennen istutusta suoritetaan sienen ennaltaehkäisevä hoito. Perunat laitetaan mangaani- ja boorihappoliuokseen tai kaadetaan kuparia sisältävillä valmisteilla. Suuret hedelmät leikataan useisiin osiin, ottaen huomioon, että jokaisessa fragmentissa on 2 versoa. Menettely suoritetaan 14 päivää ennen puutarhan istuttamista.
Laskeutumissäännöt
Yanka-lajikkeen hybridi istutetaan yksittäisiin reikiin tai koloihin. Perunoiden asettelu ei muutu istutustavasta:
- Riviväli on 50 cm, kuoppien väli on 35 cm, syvyys 20 cm.
- Siemenet asetetaan 7 cm: n päähän, 2 kappaletta kukin. yhdessä reikässä.
- Yläosa peitetty turpeen ja tuhkan seoksella, jonka kerros on 5 cm.
- Peitä maaperällä, ei tarvitse kastella.
Siemenmateriaali asetetaan varovasti, jotta se ei vahingoita ituja.
Kastelu ja ruokinta
Yanka-lajike ei vaadi lisäkastelua, perunoilla on tarpeeksi kausittaisia sateita. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan kuukauden kuluttua istutuksesta. Lisätään ureaa ja fosfaattia. Seuraava lannoite annetaan kukinnan aikana, käytetään kaliumsulfaattia.Voit lisätä lintujen ulosteita laimennettuna veteen. Mukulan muodostumisen aikaan holkit käsitellään superfosfaatilla.
Löysääminen ja kitkeminen
Ensimmäinen löystyminen ilmoitetaan, kun rivit ovat hyvin määriteltyjä, jotta nuoria versoja ei huuhdella. Rikkominen tapahtuu rikkaruohojen kasvaessa; rikkaruohojen ei pitäisi antaa kehittyä perunoiden kustannuksella. Leikattu ruoho poistetaan puutarhasta, juuret poistetaan. Löysääminen antaa hapen virrata juurelle. Rikkominen poistaa rikkaruohot, joihin sieni-itiöt kertyvät.
Hilling
Ensimmäinen toimenpide suoritetaan, kun kasvi saavuttaa 20-25 cm: n korkeuden, ja koloihin istutetut perunat peitetään kiinteällä harjalla molemmilta puolilta kruunuun. Yksittäisiä reikiä kehrätään kaikin puolin, saadaan pieni mäki. 21 päivän kuluttua tapahtuma toistetaan, penkeri leikataan, rikkaruohot poistetaan. Kun perunat ovat täysin kukkineet, rikkaruohot eivät enää pelkää häntä.
Sairaudet ja tuholaiset
Valikolajike on geneettisesti vastustuskykyinen useimmille satoon vaikuttaville sairauksille. Infektio kehittyy, jos kasvuolosuhteet eivät täytä perunan vaatimuksia. Yanka-lajike tartuttaa myöhäisrokotuksen, jos kosteus on korkea ja alhainen ilman lämpötila. Sieni vaikuttaa koko kasviin mukuloista latvoihin. Se ilmestyy heinäkuun toisella puoliskolla tummilla pisteillä lehdillä ja varrilla. Ennakoiviin tarkoituksiin istutusmateriaalia käsitellään, jos toimenpide oli tehoton, käytetään merkkituotteita.
Rhizoctonia on sieni-infektio, joka vaikuttaa kasviin missä tahansa kasvuvaiheessa. Se näkyy tummina täplinä mukulan, lehtien pinnalla. Jos tautia ei valvota, tauti voi tuhota suurimman osan sadosta. Tartunnan estämiseksi havaitaan viljelykierto, sairaat kasvit poistetaan alueelta, perunoita ei istuteta yhteen paikkaan yli 3 vuotta. Sieni-itiöiden leviäminen pysäytetään "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K" avulla.
Coloradon perunakuoriaisen toukat loisevat Yankan perunoista. Jos niitä on vähän, ne korjataan käsin, suuri määrä tuholaisia tuhoutuu kontaktitoimella "Decis" tai "Actellik".
Perunan tuotto
Yankan perunalajikkeen ominaisuudet ja vihannesten tuottajien arvostelut puhuvat sadon korkeasta tuottavuudesta. Kasvi on viime aikoina ollut siemenmarkkinoilla, mutta on onnistunut vakiinnuttamaan asemansa korkean tuoton lajina. Lajike Yanka - perunat ovat vaatimattomia hoidossa ja vaatimattomat maaperän koostumukselle. Keskimäärin 2 kg perunaa korjataan yhdestä pensaasta 1 m: tä kohti2 on 6 kasveja, saanto 1 m2 on noin 12 kg.
Sadonkorjuu ja varastointi
Yanka-lajikkeen hedelmä saavuttaa biologisen kypsyyden elokuun loppuun mennessä, jolloin sadonkorjuu alkaa. Jos sääolosuhteet estävät työtä, Janka-perunat voivat pysyä maassa pitkään menettämättä muotoaan ja makua. Perunoita ei saa jättää aurinkoon pitkäksi aikaa. Ultraviolettivalo edistää entsyymien hajoamista, tuotetaan solaniinia, aine värjää mukulat vihreäksi. Perunat menettävät maunsa, muuttuvat myrkyllisiksi eikä niitä voi syödä.
Korjattu sato kaadetaan ohueksi kerrokseksi kuivattavaksi sisätiloissa tai varjostetulla alueella. Jos mukulat valmistellaan myyntiin, ne pestään esipesulla ja kuivataan hyvin. Vihanneksia ei pestään varastointia varten. Sato lajitellaan, pienet hedelmät valitaan, jotkut jätetään istutettaviksi.
Istutusmateriaali säilyttää lajikeominaisuudet täysin 3 vuoden ajan. Yanka-perunat on suositeltavaa korvata uudella. Sadonkorjuu varastoidaan kellariin tai erityisiin paaluihin. Optimaalinen lämpötila - + 2-40 C, kosteus - 80-85%. Huone on tuuletettava eikä sitä saa päästää valoon.
Johtopäätös
Yana-perunalajikkeen kuvaus, valokuvat ja katsaukset viljelmästä vastaavat täysin alkuperäisten tekijöiden ominaisuuksia. Yankaperunat tuottavat vakaan sadon, sietävät hyvin lämpötilan laskua.Vaatimaton hoidossa, kasvaa kaikilla maaperän koostumuksilla. Sillä on hyvä immuniteetti. Hedelmät, joilla on korkea maku, monipuolinen käyttö. Janka-lajikkeen hedelmiä varastoidaan pitkään, kulttuuri soveltuu kasvattamiseen pienillä tontilla ja maatiloilla.
