Sisältö
Meloni on tuoksuva, herkullisen maukas hedelmä, jota ihmiset ovat viljelleet tuhansia vuosia. Tätä luonnonlahjaa arvostetaan paitsi gastronomisista ominaisuuksistaan myös hyödyllisistä ja ruokavalion ominaisuuksistaan. Mitkä ovat melonin hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle ja mitä se on: marja, hedelmä tai vielä vihannes sekä kuinka syödä tätä hedelmää terveysongelmista kärsiville - kuvataan yksityiskohtaisesti artikkelissa.
Meloni on marja, vihannes tai hedelmä
Kasvitieteilijät etsivät vastausta tähän kysymykseen ovat edelleen kiivaita kiistoja eivätkä pääse yksimielisyyteen.
Melonilla on voimakas makea maku, minkä vuoksi sitä lisätään usein hedelmäsalaatteihin ja vitamiinimehuihin. Kuitenkin tiedetään, että se kasvaa meloneilla, kuten kurpitsa tai kurkku, kun taas hedelmät kypsyvät puiden tai pensaiden oksilla. Siksi ei ole täysin oikein pitää tätä hedelmää hedelmänä.
Oletuksella, että meloni on marja, on myös oikeus elämään. Ohut ja pehmeä iho sisältää mehukasta ja makeaa massaa sekä marjoille tyypillistä massaa siemeniä. Tämän version hyväksi voidaan lisätä se tosiasia, että meloni kypsyy maassa, mikä on tyypillistä monille marjasatoille. Kasvitieteessä melonin hedelmiä ei kuitenkaan pidetä marjoina sanan täydessä merkityksessä. Useimmiten niitä kutsutaan kurpitsaiksi tai vääriksi marjoiksi.
On myös monia tosiseikkoja sen version puolesta, että meloni on vihannes. Loppujen lopuksi ruohokasvien varrilla kasvavat hedelmät ovat vihanneksia. Meloni, lukuun ottamatta Kurpitsa-perheen jäsentä ja sukulaisten kurkkua ja kesäkurpitsaa, kasvaa pitkällä nurmikasvarrella.
Se johtuu siitä, että tällä hedelmällä on samanaikaisesti hedelmien, vihannesten ja marjojen ominaisuudet, lopullista vastausta ei ole vielä löydetty. Ja tavalliselle ihmiselle, joka nauttii hedelmän mausta syksymättä kasvitieteen viidakkoon, ei ole yhtä tärkeää tietää tämä kuin mitä tämän luonnonlahjan edut ovat ja miten sitä voidaan parhaiten käyttää terveydelle.
Koostumus ja ravintoarvo
Meloni sisältää paljon välttämättömiä hivenaineita ja mineraaleja kaikkien kehojärjestelmien normaaliin toimintaan - kuparia, magnesiumia, mangaania, kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, jodia, fosforia, rikkiä ja natriumia. Melonin hyödylliset ominaisuudet ovat välttämättömiä vilustumisen, virtsakivitautien ehkäisyssä, ja tämän hedelmän käyttö stimuloi hyvin immuunijärjestelmää.
Lisäksi meloni sisältää foolihappoa, jolla on positiivinen vaikutus hematopoieettisten elinten toimintaan, ja vähentää myös "huonon" kolesterolin määrää veressä. Toinen positiivinen ominaisuus - meloni parantaa mielialaa, koska se edistää onnenhormonin vapautumista. Stressinvastaiset ominaisuudet auttavat selviytymään unettomuudesta, ahdistuksesta ja kohtuuttomasta ahdistuksesta.
Kuinka monta kaloria on melonissa
Melonin kaloripitoisuus riippuu suoraan sadon lajikkeesta ja kasvuolosuhteista.Korkean sokerin melonit ovat ravitsevampia. Keskimäärin 100 grammaa sisältää 33-35 kcal. Ruokavalion lajikkeita on, esimerkiksi Kassaba - 28 kcal. Ja myös jälkiruokalajikkeita, kuten Honey Dew tai Cantaloupe: 38-51 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Melonin vitamiinipitoisuus
Tämä hedelmä on kuuluisa rikkaista terveellisistä vitamiineistaan, kuten A, C, E, H, PP ja ryhmä B.Lisäksi se sisältää beetakaroteenia, jolla on suotuisa vaikutus ihon kuntoon ja hiukset. Lisäksi melonia on vieläkin enemmän kuin porkkanassa, jota pidetään karoteenipitoisuuden johtajana.
BZHU-sisältö
BJU: n (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) suhde 100 grammaan:
- proteiinit - 0,6 g;
- rasvat - 0,3 g;
- hiilihydraatit - 7,4 g.
Energiasuhteessa se näyttää olevan 7%, 8%, 85% päivittäisestä arvosta tai 2 kcal, 3 kcal ja 30 kcal, vastaavasti. Yhteensä tämä on 35 kcal, ja lisäksi hiilihydraattien osuus melonissa on 30 kcal ja vain 5 rasvojen ja proteiinien osalta.
Kuinka meloni on hyödyllistä ihmiskeholle
Melonilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- vahvistaa verisuonia ja lisää niiden elastisuutta;
- taistelee hermostohäiriöitä vastaan;
- parantaa koskemattomuutta;
- stimuloi aivotoimintaa;
- normalisoi maksan ja munuaisten toiminnan;
- sillä on diureetti- ja diaforeettinen ominaisuus;
- sillä on myrkytön vaikutus;
- alentaa korkeaa verenpainetta.
Tämä luonnonlahja on hyödyllinen ehdottomasti kaikille: miehille ja naisille (erityisesti raskaana oleville naisille) ja lapsille (jopa pienimmille).
Melonin hyödyt ihmiskeholle eivät ole vain rikkaassa mineraali- ja vitamiinikoostumuksessa, vaan myös kuidussa. Pektiinikuidut parantavat koko ruoansulatuskanavan toimintaa, poistavat toksiineja ja haitallisia aineita kehosta ja myös kyllästyvät nopeasti.
Kuinka meloni on hyödyllistä naisen keholle
Meloni on hyödyllinen naisille, koska sillä on anti-aging ominaisuuksia ja se ylläpitää terveitä kynsiä, ihoa ja hiuksia. Se lievittää unettomuutta ja masennusta, jolla on myönteinen vaikutus minkä tahansa oikeudenmukaisen sukupuolen ulkonäköön.
Melonista on hyötyä raskaana oleville ja vaihdevuosien naisille korkean B9-vitamiinipitoisuuden (foolihappo) vuoksi. Ja sen masennuslääkkeet auttavat selviytymään huonosta mielialasta ja lievästä hermoromahduksesta, joka seuraa jokaista naista näissä elämänvaiheissa.
Melonista on hyötyä raskauden aikana
Meloni raskauden aikana on erittäin hyödyllinen, koska foolihapon puute esiintyy joka toisella naisella. Sen puutteesta kärsii sekä odottavan äidin että sikiön muoto. Koska foolihappoa ei ole raskaana olevan naisen kehossa, on huomattava riski, että lapsi kärsii tulevaisuudessa erilaisista hermostohäiriöistä ja saattaa jopa jäädä henkiseen kehitykseen.
Kuinka meloni on hyödyllistä miehille
Melonin edut ulottuvat myös miehiin. Se on kuuluisa korkeasta pitoisuudestaan sellaisessa hivenaineessa kuin sinkki, joka parantaa siittiöiden laatua ja määrää. Lisäksi tämä tuoksuva hedelmä on luonnollinen aphrodisiac, joka puhdistaa verta ja lisää tehoa.
Missä iässä meloni lapsille
Alle 12 kuukauden ikäiselle vauvalle ei voida antaa tätä hedelmää kaikista sen eduista huolimatta. Ensinnäkin lapsen suolet eivät vielä kykene selviytymään tällaisesta kuormituksesta, ja toiseksi meloni ei mene hyvin maidon kanssa, mikä on pienen ihmisen ruokavalion perusta.
Kuinka syödä melonia
Hedelmien massa sisältää paljon kuitua, joten se tulisi syödä pääaterioiden välillä. Ihanteellinen olisi ottaa joko 2 tuntia ennen ateriaa tai kaksi tuntia myöhemmin. Muussa tapauksessa saatat kokea ylensyöntiä ja raskautta mahassa.
Tätä makeaa hedelmää ei pidä käyttää välipalana juomassa alkoholijuomia - se on täynnä jakkaran löystymistä. Samasta syystä sinun ei pidä sisällyttää melonia pirtelöihin tai pestä sitä vedellä.
Kun ravitsemusterapeutit kysyvät, onko melonia mahdollista syödä tyhjään vatsaan, neuvoo välttämään tällaisia tilanteita. Melonia pidetään silti raskaana tuotteena, joten on olemassa syömisvaara, joka aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, ilmavaivojen ja suoliston häiriöiden.
Gastriitin kanssa
Mahdollisuus syödä melonia gastriitissa riippuu taudin asteesta. Jos gastriitti etenee akuutissa muodossa, tämä sikiö on hävitettävä. Vatsa, jolla on tulehtuneita seinämiä, alkaa tuottaa voimakkaasti happoa tämän tuotteen pilkkomiseen, mikä pahentaa tautia ja lisäksi aiheuttaa fermentaation suolistossa.
Jos gastriitti on rauhallisessa muodossa, voit käyttää tätä hedelmää, mutta pieninä annoksina ja vain tuoreena.
Haimatulehduksella
Kuten edellisessä tapauksessa, melonin lisääminen haimatulehduksen ruokavalioon riippuu taudin vaiheesta. Akuutissa vaiheessa melonia ei voida syödä, koska se stimuloi suolahapon vapautumista, mikä puolestaan johtaa haiman erityksen aktivoitumiseen.
Kun haimakudoksen tulehdus on hävinnyt ja tauti siirtyy vakaan remission vaiheeseen, sitä voidaan yrittää lisätä vähitellen ruokavalioon.
Diabetes mellituksen kanssa
Melonin glykeeminen indeksi on 65: sen käyttö lisää dramaattisesti verensokeritasoa.
Siksi tyypin II diabeteksessa meloni voidaan sisällyttää ruokavalioon pieninä määrinä (100-200 g), jos muut hiilihydraatit jätetään kokonaan pois. Insuliiniriippuvaisessa diabeteksessa tuotetta voidaan syödä kohtuullisina määrinä, samalla kun verensokeritasoa valvotaan tarkasti lisäämällä insuliiniannosta.
Mahahaava
Melonin ja mahahaavojen esiintyminen ei ole toivottavaa ruokavaliossa, koska kuitu on vaikea sulattaa ja sillä on negatiivinen vaikutus elimen limakalvoon. Tämä tuote aiheuttaa voimakkaita happamuuden nousuja vatsaan, mikä pahentaa taudin kulkua ja voi myös aiheuttaa voimakasta käymistä.
Onko melonia mahdollista poistaa sappirakko
Sappirakon poistamisen jälkeen meloni voidaan lisätä ruokavalioon heti leikkauksen jälkeen. Ensinnäkin tämä erittäin hyödyllinen hedelmä kolereettisen vaikutuksensa vuoksi huuhtelee sappitiehyt. Toiseksi B15-vitamiinin läsnäolo sen koostumuksessa estää kalkkien (kivien) muodostumisen kanavissa.
Meloni heikentää tai vahvistaa
Melonilla on lievä laksatiivinen vaikutus. Massan sisältämät kasvikuidut saavat suolet toimimaan aktiivisemmin parantamalla peristaltiikkaansa, joten tämä hedelmä on hyödyllinen myös systemaattisesta ummetuksesta kärsiville ihmisille.
Onko mahdollista syödä melonia laihdutuksen aikana
Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tuotetta voivat syödä jopa ihmiset, jotka kamppailevat ylipainon kanssa makeudestaan huolimatta. Meloni on hyödyllinen laihtumiseen ominaisuuksiensa vuoksi:
- korkean kuitupitoisuuden vuoksi niillä on laksatiivinen vaikutus;
- diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi poista vesi kehosta;
- adenosiinin (sikiön koostumuksessa läsnä olevan biologisesti aktiivisen aineen) avulla aineenvaihdunnan normalisoimiseksi;
- antaa täyteyden tunteen pitkäksi aikaa, jota kasvikuidut helpottavat.
Älä kuitenkaan unohda, että melonilla on melko korkea glykeeminen indeksi, mikä lisää ruokahalua, joten laihduttaville ei suositella syödä enemmän kuin 300 g päivässä.
Onko mahdollista syödä melonia yöllä
Myytti siitä, että melonit rasvoittuvat makean vuoksi, on täysin perusteeton. Voit toipua vain, jos syöt sitä liikaa tai yhdistät sen pääruokaan. Jos käytät hedelmää oikein, on yksinkertaisesti mahdotonta saada rasvaa.
Viipale melonia on osoittautunut hyödylliseksi syödä yöllä. Antioksidantit parantavat unen laatua, ja kuidut lievittävät välipalojen houkutusta ennen nukkumaanmenoa ja imevät haitallisia aineita aamulla ja poistavat ne varovasti kehosta.
Ainoa huomautus ei ole unohtaa melonin diureettista vaikutusta. Siksi sinun ei pitäisi syödä enemmän kuin yksi viipale yöllä.
Meloni-ruokavalio laihtuminen
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat melonin syömistä ruokavaliolla tällä tavalla: korvaa yksi ateria tällä tuotteella syömällä enintään 300 g. 7 päivän kuluttua 3-4 kg ylipainoa häviää.
Lisäksi tuote sopii hyvin mono-ruokavalioon ja paasto-päiviin. Kuitenkin enintään kaksi päivää tällaista ruokavaliota on sallittua, koska kehossa alkaa esiintyä rasvojen ja proteiinien puutetta. Mono-ruokavalion yhteydessä tulisi syödä 1500 g melonia päivässä, jaettuna 6 vastaanottoon ja juoda niiden välillä jopa 1,5 - 2,0 litraa vettä tai vihreää teetä.
Jos vietät tällaisia paastopäiviä vähintään kerran viikossa kuukaudessa, korkeintaan 6 kg painoa poistuu peruuttamattomasti.
Miksi melonimehu on sinulle hyvä
Melonimehua pidetään ansaitusti yhtenä terveellisimmistä. Se on erinomainen jano-vaimentaja korkean puhtaan vesipitoisuuden vuoksi. Lisäksi se sisältää adenosiinia, joka osallistuu aktiivisesti moniin kehon aineenvaihduntaan ja parantaa proteiinin imeytymistä.
Melonimehun edut:
- kehon puhdistamisessa kuonasta;
- auttaa munuaisten lantion tulehduksessa;
- ylimääräisen veden poistaminen kehosta;
- sydämen lihaksen vahvistaminen ja sydänkohtausten estäminen;
- anemian poistaminen - korkean rautapitoisuuden vuoksi;
- onkologisten sairauksien ehkäisy;
- maksan ja munuaisten työn rikkomusten palauttaminen.
Lisäksi tämän epätavallisen hyödyllisen luonnonlahjan mehua käytetään laajalti kosmetologiassa. Ihmiset, joilla on ongelma-iho, akne on suositeltavaa pyyhkiä ongelma-alueet lämpimällä mehulla ennen nukkumaanmenoa. Viikon kuluttua aknesta ei tule jälkiä.
Suuren kalium- ja piipitoisuuden vuoksi mehua käytetään hiustenlähtöön, haurauteen ja kuivuuteen. Jokaisen hiuspesun jälkeen mehu hierotaan päänahkaan ja jätetään 15 minuutiksi, minkä jälkeen se pestään puhtaalla vedellä. Muutaman toimenpiteen jälkeen hiusten kunto paranee merkittävästi.
Rajoitukset ja vasta-aiheet
Hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi meloni pystyy joissakin tapauksissa vahingoittamaan. Äärimmäisen varovasti sitä tulisi syödä:
- ihmiset, joilla on erilaisia ruoansulatuskanavan ongelmia;
- kärsivät diabetes mellituksesta;
- imettävät äidit;
- alle vuoden ikäiset lapset.
Muuten tämä tuoksuva ja makea hedelmä tuo vain terveyshyötyjä.
On syytä muistaa, että jopa erittäin terveellisten tuotteiden väärinkäyttö voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.
Johtopäätös
Edellä esitetyn perusteella voimme päätellä, että melonin terveyshyödyt ja haitat riippuvat sen oikeasta käytöstä. On tärkeää ymmärtää, että vitamiineilla ei ole kykyä kerääntyä, ja siksi ei tarvitse syödä meloneja kesällä yrittäen varastoida hyödyllisiä aineita talveksi. Kaksisataa - kolmesataa grammaa päivässä menee terveydelle, suurempi määrä voi aiheuttaa pitkäaikaisia suolistohäiriöitä.
