Sisältö
Pienten pihojen omistajat haluavat kasvattaa talvivalkosipulia. Mutta viljelijöiden keskuudessa, jotka viljelevät tätä vihannesta teollisessa mittakaavassa, jousityyppi on suositumpi. Talvi- ja kevätvalkosipulin välisellä erolla on tärkeä rooli tässä valinnassa.
Valkosipuli on yksi yleisimmistä puutarhakasveista
Mikä on ero ja mikä ero talvivalkosipulin ja kevätvalkosipulin välillä
Valkosipuli on erityinen vihannes. Jotkut eivät voi kuvitella ruokavaliotaan ilman sitä, ja jotkut eivät pidä siitä pistävyydestä ja erityisestä hajusta. Jotta voit määrittää, mitkä lajit istutetaan puutarhaan, sinun on vertailtava niitä ja määritettävä erot:
Ulkonäkö ja maku
Kevätvalkosipulin ja talvivalkosipulin ero näkyy kuvassa. Ensi silmäyksellä ne ovat melkein samat. Eroja on kuitenkin.
Kesävalkosipuli maistuu lievemmältä ja pikanttisemmalta kuin kuuma ja mausteinen talvisipuli.
Ensimmäinen ero on lehtien leveys, joista kukin vastaa yhtä kynttä sipulissa. Talvella lehdet ovat leveät, sipulinkynsi (6–8 kpl.) On myös suuri. Keväällä on ominaista kapeiden lehtien läsnäolo. Niitä on enemmän kuin talvella, joten neilikoita on myös enemmän (noin 20 kpl). Koko kevään valkosipulinkynsi poikkeaa talvesta: ne ovat paljon pienempiä. Lisäksi neilikka on järjestetty spiraaliksi, toisin kuin talvilohkot, jotka sijaitsevat kukkanuolen (hampun) ympärillä.
Ottaen huomioon, että istutettaessa käytetään suunnilleen samaa istutusmateriaalia, kesä- ja talvilajikkeiden kypsyneiden sipulien koko on suunnilleen sama.
Lennolle pääsyn aika
Seuraava ero on laskeutumisajassa. Talvivihannekset, toisin kuin kesäiset, istutetaan kuukautta ennen ensimmäisen pakkasen saapumista. Tämä on suunnilleen syyskuun viimeinen vuosikymmen tai lokakuun alku. Kevät voidaan istuttaa vasta, kun maaperä lämpenee riittävän hyvin. Tämä on huhtikuun alku tai puolivälissä.
Kasvukausi ja kypsymisaika
Talvivalkosipulin kasvukausi on lyhyempi kuin kevätvalkosipulin. Sen juuristo on muodostunut syksystä lähtien. Siksi taimet ilmestyvät heti lumen sulamisen jälkeen. Näin se eroaa keväästä, joka tarvitsee vähintään 10 päivää istutuksen jälkeen juurtumista varten, joten sinun ei pitäisi odottaa taimia ennen tätä aikaa.
Kesävalkosipuli kypsyy kauden loppuun mennessä, ja talvisato voidaan saada heinäkuun lopulla tai elokuun alussa.
Nuolet
Voit erottaa talvivalkosipulin kevätvalkosipulista nuolilla, jotka muuten ovat yksi syy kesän asukkaiden ja maanviljelijöiden mieltymyksiin. Siementen kasvatus- ja kypsymisprosessin aikana talven valkosipulin kukkavarret vievät huomattavan osan muoviaineista, mikä hidastaa merkittävästi sipulin kasvua. Siksi ne on leikattava heti niiden ilmestymisen jälkeen. Mutta jos omassa puutarhassasi tämä tapahtuu ilman ongelmia, jalkojen poisto on teollisessa mittakaavassa melko työläs prosessi, jonka suorittaminen vaatii lisää henkilöresursseja. Siksi maanviljelijät kasvavat pelloillaan pääasiassa kesäkasviksia, joka ei heitä nuolia.
Ampujat syövät useammin suolakurkkua
Pakkasenkestävyys
Talvilajike sietää hyvin matalat lämpötilat. Kesätuotot voivat kärsiä, jos kesät ovat kylmiä.
Hoito
Kevään valkosipuli tarvitsee enemmän hoitoa kuin talvi valkosipuli. Hän tarvitsee hedelmällistä maaperää ja usein ruokintaa. Talvi on vähemmän hassu, sitä on lannoitettava harvemmin. Mutta säännöllinen kastelu ja kitkeminen, huolimatta joistakin viljelyeroista, molemmat kasvit vaativat.
Mikä valkosipuli on terveellisempää - kevät tai talvi
Valkosipulia kutsutaan syystä luonnolliseksi antibiootiksi. Kasvi on bakterisidisen ominaisuutensa ansiosta siinä olevien fytontidien pitoisuudelle. Lisäksi tällä sipuliperheen edustajalla on runsaasti vitamiineja A, C, E, PP ja ryhmää B. Viljelyn kypsyneissä neilikoissa on polysakkarideja, kasviproteiineja, kuituja ja eteerisiä öljyjä. Ne sisältävät fruktoosia ja keholle välttämätöntä glukoosia.
Molemmat valkosipulityypit ovat yhtä hyödyllisiä. Tässä ei ole eroa. Niiden säännöllinen käyttö kohtuullisina annoksina:
- normalisoi aineenvaihduntaprosessit ja vahvistaa immuunijärjestelmää;
- vähentää veren viskositeettia, mikä auttaa estämään sellaisia vaarallisia sairauksia kuin tromboflebiitti ja sydäninfarkti;
- auttaa vähentämään veren kolesterolitasoja;
- sisältämän tiamiinin toiminnan ansiosta se normalisoi hermoston toiminnan, lisää stressinkestävyyttä, auttaa torjumaan masennusta;
- myötävaikuttaa vilustumisen ja virustautien ehkäisyyn;
- auttaa torjumaan helmintiaasia.
Tämä sipuliperheen edustaja auttaa estämään ARVI: ta ja ARI: ta
Mikä valkosipuli on parhaiten varastoitavissa - kevät tai talvi
Talvivalkosipulin varastointiaika on noin kuusi kuukautta. Jotkut lajikkeet kuivuvat talven lopussa ja menettävät makunsa. Tämä on kenties yksi merkittävimmistä eroista kesä- ja talvilajien välillä. Kevät säilyttää maunsa ja hajunsa paljon pidempään - noin vuoden ajan.
Säilytä satoa puisessa astiassa
Mikä valkosipuli on parempi valita istutettavaksi - kevät tai talvi
Kaikista eroista huolimatta tähän kysymykseen ei ole helppo vastata. Jokainen viljelijä valitsee oman tyyppinsä.
Esimerkiksi tonttien omistajia kehotetaan suosimaan talvea, koska se on varhaiskypsämpää ja tuottavampaa. Viljelijöille on viljelykasvien erojen vuoksi helpompi selviytyä kevätkasveista.
Niille, jotka pitävät tärkeänä pitkää säilyvyyttä, on parempi kasvattaa kesän valkosipulia.
Valinta riippuu myös kasvavasta alueesta. Joten esimerkiksi eteläisillä alueilla, joilla on pitkä lämmin jakso, saadaan hyvä kesän valkosipulin sato, kun taas Keski-Venäjän alueilla on suositeltavaa antaa etusija talvilajikkeille.
Suuria määriä kevätvalkosipulia on helpompi viljellä
Johtopäätös
Jokainen vihannesten viljelijä, tietäen talvi- ja kevätvalkosipulin välisen eron, voi valita oikean, ottaen huomioon kaikki yhtäläisyydet ja erot. Ja niille, jotka haluavat saada tämän mausteisen ja terveellisen vihanneksen pöydälle ympäri vuoden, puutarhurit suosittelevat sekä kevät- että talvikasvien viljelyä.
