Sisältö
Kaki ja kuningas ero näkyy paljaalla silmällä: jälkimmäiset ovat pienempiä, muoto on pitkänomainen, väri on tummempi, lähempänä vaaleanruskeaa. Ne ovat makuvia makuja, ilman supistavaa vaikutusta. Vaikka joissakin tapauksissa ne jopa neulovat, ne eivät ole niin miellyttäviä (sitten ne muistuttavat naispuolisia munasarjoja). Siksi, kun valitset, sinun on kiinnitettävä huomiota ulkonäköön.
Yleistä tietoa
Kaki ja kovakuoriainen eivät esiinny erityyppisissä viljelykasveissa. Molemmat lajit kypsyvät samoilla puilla, mutta jotkut muodostuvat naiskukista ja toiset urospuolisista kukista. Kinglet voidaan muodostaa kahdella tavalla:
- Pölytyksen seurauksena saat ruskean hedelmän, jolla on erittäin miellyttävä makea maku (ei neuloa) ja vahva iho.
- Ilman pölytystä - kirkkaan porkkananvärinen hedelmä, jossa on vähemmän makeutta (joskus hapan vaikutusta), melko viskoosinen massa.
Viljelijät yrittävät houkutella pölyttäviä hyönteisiä saadakseen mahdollisimman paljon ruskeita hedelmiä. Tätä varten he usein kastelevat puita sokeriliuoksella. Tämä houkuttelee mehiläisiä. Mutta jos oranssinvärinen hedelmä on jo ilmestynyt, sen maku ei ole niin kirkas. Lisäksi se pysyy hieman kirpeänä, supistavana, vaikka kypsytetäänkin. Tämä ominaisuus on luontainen kaikille lajikkeille - varhainen, keski, myöhäinen.
Täten naispuoliset munasarjat esiintyvät aina kukan pölyttämisen seurauksena. Ulkonäöltään ne ovat samanlaisia kuin miehet, jotka muodostuivat pölyttämättömästä kukinnosta. Jos hedelmä on ruskea, pehmeä, makea, tämä on myös kuningas, mutta jo pölyttänyt.
Molemmat kasvavat samalla puulla. Munasarjat esiintyvät kuitenkin aina eri kukista.
Kaki ja kuningas eroavat toisistaan
Nämä kaksi lajiketta voidaan erottaa paitsi aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan myös ulkonäöltään.
Uroshedelmien lajittelemiseksi naishedelmistä sinun on harkittava niitä huolellisesti.
Ulkonäöltään
Ulkoisten merkkien vertailu on esitetty taulukossa. Tämä kuvaus koskee vain aikuisia yksilöitä.
Kriteeri | Kaki | Kinglet |
Väri | Kirkkaan oranssi, ilman paljon ruskeita raitoja | Suklaa tai kirkkaan punainen mutta ruskehtivilla täplillä * |
Koko | Yleensä enemmän | Keskikokoinen tai pieni |
Johdonmukaisuus | Kohtalainen tai vaikea lievä | |
Ulkoinen muoto | Terävällä kärjellä alaosassa | Pyöristetty |
* voivat olla kirkkaan porkkana urospuolisia yksilöitä, jotka voidaan helposti sekoittaa kaki. Lisäksi ne ovat usein pitkänomaisia, terävällä kärjellä.
Klassisella kaki on kirkkaan oranssi väri, suuri koko, pyöristetympi muoto
Makuominaisuuksien perusteella
Uroshedelmät ovat erittäin makeita, älä neuloa ollenkaan. Naiset (elleivät ne ole kypsät) ovat huomattavan kirpeitä, ja suloisina ne ovat jonkin verran huonompia kuin vastakkaisen sukupuolen kollegansa. Mutta jos uros munasarjat ovat myös kirkkaan oransseja, niiden maku muistuttaa voimakkaasti naispuolisia.
Sellun avulla
Massan vertailu on esitetty taulukossa.
Vertailuperuste | Kaki | Kinglet |
Väri | Vaaleankeltainen | Ruskehtava, tummempi |
Luut | Ei | Esittää |
Miesnäytteet ovat miellyttävämpiä vatsalle, niiltä puuttuu kuristus. Siksi valittaessa hedelmiä monet kiinnittävät huomiota massan väriin ja siementen esiintymiseen siinä. Tämä tekee mahdolliseksi erottaa uros- ja naaras hedelmät.
Mikä on parempi valita
Molempien hedelmien kemiallinen koostumus ja terveysvaikutukset ovat lähes identtiset. Mutta jos puhumme mausta, on parempi valita ruskea kopio - se ei neuloa ollenkaan ja on erittäin makea ja sakeus on miellyttävä.Vaikka naispuoliset munasarjat ovat täysin kypsiä, ne ovat myös suloisia eivätkä neuloa. Kun ostetaan kypsymättömiä hedelmiä, ne voidaan lähettää kypsymiseen. Tämä edellyttää:
- laita hedelmät pakastimeen tai lämpimään veteen yön yli;
- laita pussiin tomaatteja tai omenoita useita päiviä;
- lataa pahvilaatikkoon banaaneja;
- anna makaamaan useita päiviä huoneenlämmössä.
Johtopäätös
Kaki ja kuningas eroavat ulkonäöltä ja maulta. Se on myös helppo tunnistaa sen koon, muodon, massan ja siementen perusteella. Ostettaessa on parasta valita ei-kuvattu ruskea oranssien näytteiden sijaan. Ne osoittautuvat makeiksi, maukkaiksi, ilman liiallista supistumista.
