Sisältö
Kaki Sharon on itämainen hedelmä, jonka kotimaa on Israel. Se sai nimensä Saronskajan laakson kunniaksi. Hedelmä tunnetaan maustaan.
Kuvaus Sharon-kaki valokuvan kanssa
Viljelyä harjoittavat puutarhurit Israelissa, Kiinassa ja Nepalissa. Lajiketta löytyy kuitenkin kaikkialta: Venäjällä sitä viljellään Krimillä ja Volgogradin alueella. Ossetian ja Dagestanin asukkaat saavat erinomaisen sadon satoa.
Puu saavuttaa 10 metrin korkeuden, muistuttaa ulospäin omenapuuta. Lehtilevyt ovat pitkänomaisia, keskikokoisia, tummanvihreitä. Syksyllä ne muuttavat värin punaiseksi.
Lyhennettyjen jalkojen kainaloissa olevat silmut sijoitetaan yksittäin tai useaan osaan. Kasvi kuuluu yksisirkkaisiin edustajiin. Siinä on uros- ja naaraskukkia, joten pölytys tapahtuu hyönteisten avulla.
Kaki-silmut kukkivat toukokuussa ja kuihtuvat kesäkuussa
Hedelmissä on runsaasti oranssia väriä. Niiden kuori on tiheä, mutta suhteellisen ohut, ilman täpliä. Sisällä oleva liha on lihavaa, miellyttävää makeutta ja mehukasta. Kunkin hedelmän keskimääräinen paino vaihtelee 100: sta 150 g: aan.
Hedelmät sisältävät muihin tanniineihin verrattuna matalan tanniinipitoisuuden. Tämä johtuu siitä, että ne poistetaan puusta vielä vihreinä ja sitten ne luovat olosuhteet niiden kypsymiselle. Samanlainen tulos saadaan hedelmien käsittelyssä käytetystä kaasusta. Se poistaa ylimääräiset tanniinit pitäen tanniinit liukenemattomina.
Sharonin kaki sellu on mehukas, makea, ei supistava, jättää hunajan jälkimaku
Mitä eroa on Sharon-kermalla Korolkista ja tavallisista marjoista
Ostajien pettämiseksi häikäilemättömät tuottajat yrittävät usein siirtää hedelmät Sharon-lajikkeena. Kakiominaisuuksien tutkiminen antaa sinulle mahdollisuuden valita oikea tyyppi.
| Sharon | Kinglet | Kaki |
Lomake | Ulkopuolella hedelmä muistuttaa omenaa, muoto on pyöristetty | Pallon muodossa | Se eroaa lajikkeesta riippuen, se on kammiomainen, pyöreä, pallomainen |
Väri | Syvä oranssi, ei pilkkuja | Tummanoranssi | Syvän keltaisesta oranssilla sävyllä punaiselle. |
Massa | Kiinteä, tiheä, mehukas, kuoppainen | Ruskehtava, koostumukseltaan samanlainen kuin hyytelö, paljon siemeniä | Riippuu lajikkeesta, sisältää yleensä siemeniä. |
Pölytys | Esiintyy naiskukasta | Pölytys tapahtuu urospuolisessa kukassa | Hedelmä on peräisin naisen alkuunsa |
Viskositeetti | Astringentteja ei ole käytännössä | Vähemmän viskositeettia kuin tavallinen kaki | Kypsymättömät hedelmät ovat hapan ja viskoosia |
Sharon-lajike kypsyy lokakuussa, mutta se voi pysyä oksilla pakkaseen asti. Samanaikaisesti hedelmä ei menetä makua.
Koostumus ja kaloripitoisuus
Kaki sisältää monia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita:
- rauta;
- kupari;
- kalium,
- rutiini;
- retinoli;
- provitamiini A;
- C-vitamiini;
- mangaani;
- Pantoteenihappo;
- jodi.
Kaki-energia-arvo on 60 kcal / 100 g
100 g hedelmää varten on 0,5 g proteiineja, 0,4 g rasvaa. Hedelmää ei voida kutsua ravinnoksi suuren hiilihydraattimäärän - 15,3 g - vuoksi.Hedelmät sisältävät 1,6 g ravintokuitua ja 81,5 g vettä.
Kaki Sharonin edut ja haitat
Kakun lisääminen ruokavalioon vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon. Hedelmä auttaa normalisoimaan sydänlihaksen ja verisuonijärjestelmän toimintaa, auttaa torjumaan hypertensiota ja ateroskleroosia. Korkean rautapitoisuuden vuoksi kaki nostaa hemoglobiinitasoa.
Hedelmiä voidaan käyttää myös ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseen. Hedelmä tunnustetaan voimakkaaksi afrodisiaakiksi.
Tehokas tapa poistaa ryppyjä ja parantaa ihon ihoa - käyttämällä Sharon-kaki-naamiota
Hyödyllisten hivenaineiden runsaudesta huolimatta hedelmät voivat vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Et voi antaa hedelmää lapsille ensimmäisen elinvuoden aikana, koska on olemassa riski suolen tukkeutumisen kehittymisestä.
Hedelmiä kannattaa rajoittaa raskaana olevien naisten ruokavaliossa. Korkea sokeri- ja beetakaroteenipitoisuus voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Vastasyntyneillä on suuri riski diateesin kehittymisestä.
Tuotteen ja terveiden ihmisten vahingollinen väärinkäyttö. Kaki sisältää suuren määrän tanniineja ja ravintokuituja, joilla on parkitus- ja supistavia ominaisuuksia. Vatsassa hapon vaikutuksesta ne polymeroituvat ja muodostavat heliumihyytymän, jota ruoansulatuskanava ei pysty sulattamaan. Kun liikut traktin varrella, tuloksena oleva möykky voi aiheuttaa suolitukoksia.
Kaki, joka on osa kaki, lisää lisäksi virtsajärjestelmää, joten munuaissairautta sairastavien tulisi kieltäytyä hedelmistä. Hammaslääkärit suosittelevat hampaiden pesemistä jokaisen kaki käytön jälkeen, koska se voi johtaa hampaiden rappeutumiseen.
Tärkeä! Aikuisen on suositeltavaa syödä enintään 150 g massaa päivässä. On parempi olla antamatta hedelmiä alle kolmevuotiaille lapsille ja rajoita sitten annos tiukasti 50 grammaan päivässä.
Vasta-aiheet
Diabetes ja liikalihavuus kärsivät eivät saa syödä kaki. Hedelmien syöminen välittömästi ruoansulatuskanavan leikkauksen jälkeen on kielletty. Kieltäytyä hedelmistä pitäisi olla henkilöitä, jotka kärsivät mahahaavasta, gastriitista.
Sharonin kasvavan piirteen ominaisuudet
Kulttuuri alkaa kypsyä myöhään syksyllä, joten istutus on parasta tehdä kylmänä vuodenaikana. Ensinnäkin sinun tulisi valita kypsä hedelmä. Poista luu siitä, pese se massasta, kuivaa ja tarkista vaurioiden varalta.
Koska Sharon-lajike on hybridi, on suuri riski saada "villi" puu. Tällaisen kulttuurin hedelmät ovat syötäviä, mutta vähemmän maukkaita. Ihanteellinen vaihtoehto olisi kasvattaa puu erilaisista siemenistä ja varttaa sitten Sharon-lajike siihen.
Lajikkeen sallittu lyhytaikainen kerrostuminen, jonka kokonaisjakso ei saisi ylittää kuukautta
Ennen työn aloittamista on tärkeää sijoittaa luut heikkoon mangaaniliuokseen 12 tunniksi niiden desinfioimiseksi. Täytä ruukku hedelmällisellä maaperällä ja istuta materiaali sinne 2-3 cm: n syvyyteen, sitten ripottele se maahan. Sinun on järjestettävä luut vaakasuoraan, koska itu voi näkyä molemmilta puolilta.
Kostuta maaperä ja peitä potti lasilla tai muovilla. Ilmoita istutukset päivittäin, poista rikkaruohot, vesi.
Idun tulisi näkyä 14 päivää kylvön jälkeen
Nuori kasvi kehittyy hyvin nopeasti: muutamassa päivässä se voi nousta 10-15 cm: n korkeuteen. Yhdelle arkista voi jäädä luu. Se on poistettava ajoissa, muuten kulttuuri tuhoutuu. Tätä varten siemen on kostutettava ja käärittävä polyeteeniin, jätettävä tässä muodossa päiväksi. Kun se on pehmennyt, se voidaan poistaa varovasti veitsellä tai neulalla.
Nuori puu on siirrettävä suureen ruukkuun, koska juuristo kehittyy hyvin nopeasti. Asianmukaisella hoidolla kaki kotona saavuttaa 1,5 metrin pituuden.
Puun on oltava auringonvalossa vähintään 12 tuntia kukinnan ja kypsymisen aikana. Ensimmäinen sato voidaan korjata 3-4 vuotta istutuksen jälkeen.
Johtopäätös
Kaki Sharon on maunsa vuoksi yksi suosituimmista lajikkeista. Voit kasvattaa sitä kotona, jos annat kaikki edellytykset kehitykselle. Hedelmiä ostettaessa on tärkeää pystyä erottamaan lajike muista lajeista, jotta sitä ei pettäisi.
Arvostelut kaki Sharon
