Sisältö
Mandariinit ovat ikivihreitä matalakasvuisia puita, jotka ovat kotoisin Välimerestä, Kaakkois-Aasiasta, Argentiinasta ja Brasiliasta. Venäjällä niitä esiintyy vain Krasnodarin alueella ja Pohjois-Kaukasuksella. Niitä voidaan kasvattaa paitsi avoimella kentällä myös kotona.
Mistä mandariinit tulivat?
Mandariinipuiden kotimaa pidetään Etelä-Kiinan ja Kochin maakunnina, ts. Indokiinan kaakkoisosa (Vietnamin eteläpuolella). He kasvoivat siellä kymmenien vuosisatojen ajan ja tulivat Eurooppaan vasta 1800-luvun alussa.
Luonnollisia mandariinipuita ei enää löydy. Vain viljeltyjä lajikkeita tunnetaan. Kasvilla on yli 200 lajia, lajiketta ja hybridiä. Ne eroavat toisistaan eri parametrien mukaan: maun, ulkonäön ja hedelmän muodon suhteen.
Miltä mandariinipuu näyttää
Mandariini on ikivihreä puu, joka kuuluu sukuun Citrus (Rutaceae perhe). Latinalaisessa muodossa sen nimi kuulostaa tältä: Citrus reticulata. Puu, jolla mandariinit kasvavat, on nimetty täsmälleen samaksi kuin sen hedelmät.
Kulttuuri on matala puu, jonka korkeus on vain 4–5 m. Nuoret kerrokset ovat väriltään tummanvihreitä, ajan myötä ne ovat peitetyt kuorella. Lehdet ovat pieniä, soikeita tai soikeita. Kukat ovat valkoisia, joissa on pitkänomaiset terälehdet (viisi kussakin kukinnossa). Mandariinipuu näyttää melko kauniilta, varsinkin hedelmäjaksolla, joka kestää 7-9 kuukautta. Sadonkorjuu päättyy joulukuun alkuun mennessä.
Aikuinen puu tuottaa 5-7 tuhatta hedelmää vuodessa
Mandariini: Tämä on hedelmä, marja tai vihannes
Yhdessä kysymyksen kanssa siitä, millä puun mandariinit kasvavat, ei ole täysin selvää, mihin luokkaan ne kuuluvat. Tieteellisen luokituksen mukaan kulttuuri kuuluu sellaiseen luokkaan kuin oranssi tai hesperidium. Tämä on eräänlainen marja - mehukas, monisiemeninen hedelmä. Oranssin erikoisuus on, että sen massa on jaettu useisiin samankokoisiin pusseihin (10-12 lobulaa kussakin). Siemeniä muodostuu vain harvoissa. On myös lajikkeita, joissa ne eivät ole ollenkaan. Tangeriini on siis juuri marja. Vaikka se on taloudellisesta ja kotitalouden näkökulmasta, se on hedelmä (makea, mehukas). Siksi sitä kutsutaan niin ja niin.
Hedelmien koko on pieni (verrattuna muihin sitrushedelmiin). Niiden halkaisija on 4–6 cm, keskimääräinen paino 60–80 g, vaikka on myös suurempia lajikkeita (lajikkeesta riippuen). Väri on oranssi, keltainen, vihertävä ja jopa punainen-oranssi. Maku on miellyttävä, makea, usein hapan. Kuoren aromi on voimakas, sitrushedelmäinen.
Mandariini: onko se puu vai pensas
Kasvitieteellisestä näkökulmasta mandariini on täsmälleen puu. Se saavuttaa 4-5 metrin korkeuden, minkä jälkeen se kasvaa vain sivuhaarojen ansiosta. Klassisen puun tavoin mandariinilla on päärunko, luuston oksat ja kolmannen, neljännen ja myöhempien tilausten versot. Vertailun vuoksi: pensailla voi olla useita runkoja, ja niiden korkeus ylittää harvoin kolme metriä.
Missä maassa mandariinit kasvavat
Luonnossa mandariinipuu kasvaa trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Nämä ovat Intia, Indokiinan maat, Etelä-Kiina. Etelä-Korea ja Japani. Toinen viljelyalue on Välimeren alue, mukaan lukien Italia (erityisesti Sisilia), Ranska, Kreikka, Espanja, Algeria, Marokko ja Egypti.
Mandariinipuita viljellään myös Mustanmeren rannikon ja Kaukasuksen maissa - Turkissa, Azerbaidžanissa, Georgiassa, Abhasiassa. Amerikassa näitä kasveja löytyy myös melko usein, esimerkiksi Floridassa (USA), Argentiinassa ja Brasiliassa.
Venäjällä termofiilisiä mandariinipuita kasvatetaan usein kasvihuoneissa.
Missä mandariinit kasvavat Venäjällä
Venäjällä mandariinit kasvavat vain Mustanmeren rannikon alueella - tämä on Krasnodarin alueen eteläpuolella ja Pohjois-Kaukasuksen alueilla. Istutukset ovat pieniä, joten päävolyymit toimitetaan Turkista, Kiinasta, Abhasiasta, Marokosta ja muista maista.
Kuinka ja millä mandariinit kasvavat
Mandariinien hedelmät kasvavat varrilla - petioles versolla. Ne esiintyvät 5–6 ryhmissä samassa määrässä kuin kukat muodostuivat.
Kuinka mandariinit kasvavat luonnossa
Luonnollisissa kasvuolosuhteissa (avoin maa) nämä kasvit suosivat kevyttä, hedelmällistä ja hyvin kosteutettua maaperää. Paikan tulisi olla avoin ja aurinkoinen, ilman pysähtynyttä kosteutta. Kaikki lajikkeet ovat termofiilisiä eivätkä siedä edes lyhytaikaisia pakkasia. Kuumassa ilmastossa olevissa maissa (Egypti, Marokko, Tunisia) ne voivat tuottaa hedelmää ympäri vuoden.
Kuinka mandariini kasvaa kotona
Kotona laitosta kasvatetaan lämmitetyissä kasvihuoneissa tai huoneessa (suuressa astiassa, ämpäri). Istutusta varten valitaan hybridien siemenet, jotka erottuvat hyvällä itävyydellä ja kasvavat paljon nopeammin. Niiden erottaminen lajikelajikkeista on melko helppoa: lajikkeissa ei ole hedelmissä siemeniä, mutta hybrideissä niitä on aina.
Siemenet valitaan normaalityypiksi (ei kovin ohuiksi), ja sinun on otettava vähintään 5 kappaletta. Maaliskuussa ne istutetaan ruukkuun, jossa on maaperää, humusta ja hiekkaa (2: 1: 1). Turpetta ei tarvitse ottaa, koska se hapottaa maaperää, ja mandariini rakastaa neutraalia reaktiota (pH 6,5 - 7,0).
Aluksi tavallisia 200 ml: n kupia, joissa on reikiä kosteuden poistamiseksi, voidaan käyttää astiana. Siemenet istutetaan 4 cm: n syvyyteen ja kastellaan vedellä. Jos sinulla on aikaa, voit laittaa ne ensin kosteaan liinaan ja laittaa lämpimään paikkaan.
Kotona on täysin mahdollista saada sato mandariinia.
Taimia kasvatetaan huoneenlämmössä (20-25 astetta). Tällaisissa olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät ajanjaksolla 15-30 päivää. Heti kun neljä lehtiä ilmestyy, ne siirretään pottiin.
Juurikaulaa ei kannata syventää - sen on pysyttävä pinnalla. Vanhoja kasveja ei tarvitse istuttaa uudelleen.
Kulttuuri ei voi kukkia yksin. Tämän prosessin stimuloimiseksi he toimivat seuraavasti:
- Tavaratilan pohja on kiedottu tiiviisti langalla ja rakenne jätetään kuuteen kuukauteen. Sen jälkeen haava käsitellään puutarhalakalla. Menetelmä toimii vasta sen jälkeen, kun laitoksella on vähintään neljännen asteen oksat ja se on itse läpäissyt ainakin yhden talvehtimisen.
- Taimet voidaan varttaa myös tekemällä T-muotoinen viilto runkoon 7 cm: n korkeudelle (pituus 2,5 cm, ylemmän langan leveys 1 cm). Kuori taitetaan taaksepäin ja juurikas työnnetään sisään. Sitten peitä pussi, kastellaan, luo kasvihuoneolosuhteet. Rokotteen tulisi juurtua kuukaudessa, jos näin ei ole tapahtunut, joudut tekemään toisen pistoksen.
Kaikki lehtilevyjen kärjet poistetaan 4–5 lehden jälkeen. Myös kruunun sisällä kasvavat versot poistetaan. Muodostumisen tärkein vaihe on neljä ensimmäistä elinvuotta.
Kuinka kauan mandariinipuu kasvaa?
Tämä kasvi elää hyvin kauan - lämpimissä maissa ikä saavuttaa 65–70 vuotta.Lisäksi maksimaalisen hedelmöityksen aikana puu tulee 30 vuoteen. Vaikka kotona, kasvihuoneolosuhteissa, kesto on paljon lyhyempi, mutta indikaattori on silti melko suuri - 10-20 vuotta. Jopa huoneessa kasvattamalla voit korjata omat hedelmät.
Milloin ja miten mandariinipuu kukkii
Mandariinipuun kukinta alkaa lajikkeesta riippuen 3-5 vuotta. Kukat ilmestyvät toukokuussa, ne peittävät koko kruunun. Kukinnot ovat puhtaan valkoisia. Terälehdet ovat pitkänomaisia, kerätty pareittain tai 4-6 terälehteä. Aromi on herkkä, kukkainen, ei kuin sitrushedelmien tuoksu. Herkät jasmiinisävyt ovat siinä havaittavissa.
Mandariinit (kuvassa) kukkivat erittäin kauniisti, melkein kaikki kukat muodostavat munasarjat. Siksi kypsien kasvien sato on erittäin korkea.
Mandariinipuun pääasiallinen kukinta-aika on toukokuussa.
Mielenkiintoisia tietoja mandariinista
Mandariinit ovat olleet tunnettuja jo vuosisatojen ajan, mutta ne ilmestyivät Euroopassa vasta 200 vuotta sitten. Tästä huolimatta niistä tiedetään melko paljon mielenkiintoisia faktoja - tässä on joitain niistä:
- Sanaa "mandariini" käytettiin aikoinaan viitaten Kiinan korkeisiin virkamiehiin (heidän vaatteensa olivat kirkkaan oransseja). Portugalista käännettynä se tarkoittaa "ministeri".
- Neuvostoliitossa ensimmäisiä mandariinipuita kasvatettiin Abhasiassa.
- Krasnodarin alue ja Kaukasus ovat maailman pohjoisimpia alueita, joilla kasvatetaan mandariinipuita.
- Tangeriinien ostamisen perinne uudelle vuodelle on olemassa paitsi Venäjällä myös Kiinassa. Tässä on tapana antaa hedelmää perheellesi ja ystävillesi. Niiden uskotaan tuovan vaurautta, vaurautta ja onnea.
- Myyntimäärän suhteen (sitrushedelmien joukossa) mandariinit ovat toiseksi vain appelsiinien jälkeen.
- Mandariinimehua ei säilytetä pitkään, ja keitettynä se menettää hyödylliset ominaisuudet. Siksi on melkein mahdotonta löytää tätä juomaa myynnistä.
- Eri mandariinilajikkeet risteytetään sitruunan, greipin, appelsiinin ja kumkvatin kanssa. Siksi on sekä happamia että erittäin makeita hedelmiä.
- Yhtä metsän ankkoja kutsutaan mandariiniankaksi, koska sen höyhenet ovat kirkkaan oransseja. Vain miehet voivat ylpeillä epätavallisella värillä. Naaraat ovat huomaamattomia, heillä on harmahtava höyhenpeite.
Johtopäätös
Mandariinit ovat tunnetuimpia sitrushedelmiä yhdessä appelsiinien ja sitruunoiden kanssa. Kasvit elävät hyvin pitkään - jopa 70 vuotta. Ne kukkivat runsaasti ja antavat suuren vuotuisen sadon, jopa 500-600 kg per puu.
